Інгредієнти:
Курячі наггетси - 12 шт.
Помідор - 2-3 шт.
Огірок довгий - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Кукурудза консервована - 150 г
Листовий салат - до смаку
Лимонний сік - близько 1 ч. л.
Оливкова олія - 1,5 ст.л. або до смаку
Олія - для смаження
Перці мелені або соус - до смаку
Сіль - до смаку
Калорійність: 119 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «Мехіко» з наггетсами і овочами давно в моїх закладках, побачила якось у подруги в блозі і ось нарешті випробувала... Із задоволенням поділюся рецептом цього простого, але оригінального і смачного салату!
Наггетси можуть бути покупними або саморобними за якимось рецептом з сайту. Як заправку овочі рекомендується сбрызнуть оливковою олією, лимонним соком і гострим соусом (табаско і т. п.), а моїм домочадцям більше сподобалося просто заправити салат майонезом...
Для салату «Мехіко» підготуйте інгредієнти за списком до рецепту. Кількість вказано на три помірні порції, а якщо збільшити кількість, то страва цілком може стати основною на обід або на вечерю.
Огірок наріжте на ломті. Авокадо очистіть від кісточки і шкірки і теж поріжте на ломті. Розкладіть їх на загальній або на порційній страві (на фото - одна з трьох порцій). Сбрызните лимонным соком
Додайте нарізані помідори та зерна кукурудзи. Сбрызните оливковым маслом в количестве по вкусу, слегка посолите, по желанию добавьте несколько капель острого соуса.
Наггетси курячі пожежіть на сковороді на рослинному маслі з усіх боків до готовності. Потім розріжте їх на дві частини наіскосок або на кілька частин довільно.
Додайте шматочки курячих наггетсів на овочі.
Салат «Мехіко» з курячими наггетсами готовий!
Подавайте салат хоч з гарячими або теплими наггетсами, хоч з остиглими. Дуже смачний в будь-якому вигляді!