Інгредієнти:
Буженіна - 100 г
Перець болгарський - 40 г
Масліни - 10 шт.
Огірок маринований - 1 шт.
Сир твердий - 60 г
Яйце куряче - 2 шт.
Цибуля зелена - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Сіль - за бажанням
Перець ч.м. - за смаком
Салат латук - 5-6 листя
Калорійність: 193 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте інгредієнти для салату з буженини з сиром (і багатьом іншим). Цибуля, салат і болгарський перець помийте, обсушіть насухо паперовими рушниками. Яйця відваріть не довше 10 хвилин, остудіть в холодній воді, очистіть від шкаралупи.
Наріжте зелену цибулю дрібно, маринований огірок - соломкою та маслини тонкими кружечками. Складіть все в глибоку миску.
Болгарський перець очистіть від насіння і плодоніжки, наріжте дрібним кубиком. Буженину можна нарізати як соломкою, так і кубиком - як більше подобається.
Твердий сир натріть на великій терці, яйця подрібніть за допомогою яйцерізки.
Листовий салат наріжте ножем або порвіть руками, додайте перець до смаку, при бажанні - сіль. Заправте все майонезом улюбленого виробника, гарненько перемішайте.
Салат з буженіною і сиром розкладіть по порціях і відразу ж подавайте до столу.
Приємного.