Продовжую ділитися незвичайними смаками інгредієнтів в салатах. І сьогодні пропоную вам приготувати смачний салат з хурмою і моцареллою, який готується дуже швидко. Солодкість хурми, ніжність сиру моцарелла і пряна рукола чудово поєднуються в цій страві.
Інгредієнти
Для приготування салату з хурмою і моцареллою Вам буде потрібно:
хурма - 1 шт. (стигла, але міцна);
моцарелла - 125 г (1 кулька в розсолі);
рукола - 50 г;
соняшникове насіння - 1 ст.л.
Для соусу:
оливкова олія - 1 ст. л.;
лимонний сік - 1 ст. л.;
мед - 1/2 ч. л.;
сухі італійські трави - тріска.
Процес приготування
Хурму і моцареллу нарізати ломтиками, викласти на тарілку.
Руколу промити, просушити, додати в тарілку. Посипати соняшниковим насінням.
Для соусу перемішати оливкову олію, лимонний сік, мед, сухі італійські трави, полити салат.
Смачний, яскравий салат з хурмою і моцареллою можна подавати відразу.
Приємного апетиту!