Інгредієнти:
Кіноа - 2 ст.л.
Креветки - 8-10 штук
Помідори черрі - 5-6 шт.
Салат Айсберг - 2 аркуші
Олія оливкова - 3 ст.л.
Сік лимона - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Калорійність: 143 ККал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні продукти для салату з кіноа і креветками. Якщо креветки були заморожені - розморозьте їх при кімнатній температурі, почистіть і помийте. Якщо креветки сирі, їх потрібно проварити хвилини 3 в киплячій воді.
На розігрітій сковороді розпечіть ложку оливкової олії, викладіть очищених креветок і обсмажуйте хвилину-півтори.
У салатник покладіть листя салату Айсберг, яке потрібно попередньо помити, обсушити і порвати руками на невеликі шматочки.
Відправте в салатник обсмажених креветок, збризніть їх соком лимона.
Помідори черрі розріжте на половинки або четвертинки, покладіть в салатник.
Перекладіть у салатник варену кіноа (краще трохи остудити).
Заправте салат оливковою або іншою рослинною олією, злегка підсоліть і додайте спеції до смаку. Акуратно все перемішайте.
Салат з кіноа і креветками готовий. Можна охолодити його в холодильнику, після чого подати.
Приємного апетиту!