Інгредієнти:
Яйце куряче - 4 шт.
Цукор - 1 склянка
Ванільний цукор - 1 ч. л.
Розпушувач - 1 ч.л.
Борошно пшеничне - 1 склянка
Чорниця - 100 г
Калорійність: 241 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування шарлотки з чорникою в мультиварку нам знадобляться наступні інгредієнти. Ягоди заздалегідь промийте в холодній воді, приберіть сухі/м'яті екземпляри. Гарну чорницю викладіть в дуршлаг, щоб пішла зайва рідина. Пшеничне борошно двічі просійте через дрібне сито.
У глибокій мисці з'єднайте курячі яйця і частину цукрового піску (приблизно 1/3 від норми).
На мінімальних обертах міксера з'єднайте компоненти між собою. Потім поступово збільшуючи швидкість до максимальної, введіть весь цукровий пісок, а також додайте ванільний цукор для аромату. Збийте масу до пишного світлого стану.
Введіть підготовлене пшеничне борошно і розпушувач.
Знову перемішайте, тільки цього разу вже за допомогою силіконової лопатки, щоб тісто не втратило свою повітряність. Рухайтеся лопаткою в напрямку знизу-вгору, щоб максимально зберегти цінні бульбашки повітря.
Перекладіть тісто в застелену пергаментом чашу.
Зверху рівномірно розподіліть чорницю.
Закрийте кришку мультиварки та виберіть «Випічка». Натисніть кнопку «Старт». Готуйте пиріг до звукового сигналу вашої «» помічниці «».
Після чого акуратно перекладіть пиріг на металеву решітку, щоб він трохи охолов.
Шарлотка з чорницею в мультиварці готова. Розріжте її на порційні шматочки і подавайте на стіл з чашечкою чаю, молока або компоту.
Приємного апетиту!