Інгредієнти:
Свинина - 350 г
Сметана - 4 ст.л.
Цибуля - 1/2 шт.
Морква - 1/2 шт.
Приправа для м'яса - 1/2 ч.л.
Сіль - до смаку
Олія - 1 ст.л.
Калорійність: 216 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні продукти і приступайте до приготування свинини в горщиках у сметані.
Для початку наріжте на шматочки цибулю і моркву, форма і розмір - на ваш розсуд.
Свинину наріжте на середні шматочки однакового розміру. Якщо будете промивати м'ясо, обов'язково обсушіть паперовим рушником.
Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажте до м'якості цибулю і моркву, не забувайте перешкоджати. Потім викладіть шматочки м'яса і обсмажте на вогні вище середнього, буквально хвилини 3-4.
Посоліть, додайте спеції для м'яса і перемішайте.
Викладіть обсмажене м'ясо в горщики.
Зверху полийте сметаною, накрийте кришкою і поставте в розігріту до 190 градусів духову шафу хвилин на 40-50.
Смачна, ароматна свинина в горщикові в сметані готова.
Приємного апетиту!