Інгредієнти:
Соняшникова олія - 0,5 склянки
Кип'яченая вода - 0,5 склянки
Сіль - 1 ч. л.
Борошно - 1,5 склянки
Томатна паста - 1 ст.л
Помідор свіжий - 1 шт.
Пармезан - 20 г
Калорійність: 306 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Чи доводилося вам готувати прісне тісто для піци без яєць і дріжджів? Ось і я вперше спробувала тісто на соняшниковій олії і воді, до його складу увійшли всього чотири компоненти: борошно (без якого, погодьтеся, ніяк), соняшникова олія, вода і сіль. Ось і все! А піца вийшла відмінна, я про всяк випадок не стала багато робити - спекла невеликі піцочки - так звані піцети, разові, на одну порцію. Пішли на «ура» - як кажуть, похрустіли ними на славу. Раджу і вам долучити сімейство одного вечірки до спільного кришту! Дуже зближує!
Отже, візьміть продукти за списком.
У миску вільєм масло.
Додамо воду.
Посолимо і добре перемішаємо до розчинення солі.
Додамо поступово борошно. Замісимо тісто - готове тісто для піци без яєць і дріжджів виходить як пісочне, абсолютно не липне.
Помістимо тісто в пакет і дамо хоча б хвилин 20 йому полежати.
Потім розкатаємо, як зазвичай, пелюшки потрібного розміру. Я робила просту піцу - помідорну, найулюбленішу. Тісто смажем маслом, нанесемо кетчуп або томатну пасту.
Помістимо на папір і поставимо в нагріту до 180 градусів духовку хвилин на 15-20.
Ось і все! Як спечеться - хрустите на здоров'я!