Інгредієнти:
Сир 5% - 250 г
Цукрова пудра - 2 ст.л. (або до смаку)
Сметана 10% - 2-3 ст.л.
Волоські горіхи (ядра) - 30 г
Калорійність: 190 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуємо всі продукти для творожної маси з волоськими горіхами.
Горіхи заздалегідь підсмажимо на сухій сковороді, щоб вони стали більш хрусткими, для цього знадобиться 2-3 хвилини. Після дамо їм охолонути.
Тим часом у глибокій мисці з'єднаємо сир, цукрову пудру і сметану.
За допомогою зануреного блендера перетремо масу до однорідного стану. Залежно від вологості сиру кількість сметани може трохи відрізнятися від зазначеного в списку, потрібно орієнтуватися по консистенції. Творожна маса повинна вийти не густою, але і не надто рідкою.
Остиглі горіхи порубаємо ножем до утворення дрібної крихти (або ж скористаємося блендером з насадкою ніж-подрібнювач) і додамо в творожню основу. Ретельно перемішаємо.
Ось і все, смачна, а головне, корисна, творожна маса з волоськими горіхами готова. Розкладемо її по порційних креманках і подамо на стіл.
Приємного апетиту!