Інгредієнти:
Сир - 180 г
Курячі яйця - 1 шт.
Цукор - 1 ст.л.
Апельсин - 1 шт.
Молоко - 25 мл
Манна крупа - 2 ст.л.
Вершкове масло - 10 г
Калорійність: 163 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Творожна запіканка за цим рецептом виходить дуже ніжна, смачна і з яскравим цитрусовим ароматом. Запіканку можна подавати як сніданок або як десерт. Вона хороша як у гарячому вигляді, так і в холодному.
Творіг обов'язково беріть сухий, який продається в брикетах. Підійде будь-який відсоток жирності.
Для приготування творожньої запіканки з апельсином необхідні наступні інгредієнти.
Змішайте сир, манну крупу, жовток і цукор. Я це роблю в блендері. Повинна вийти однорідна маса.
Розтопіть вершкове масло і додайте його до творожної маси разом з молоком. Знову ретельно перемішайте.
З апельсина витисніть сік і натріть цедру. Додайте до загальної маси та ретельно перемішайте.
Білок збийте до щільної піни і акуратно втрутіть у творожну масу. Краще це зробити лопаткою.
Викладіть масу у форму для випічки. Випікайте 45 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.
Творожна запіканка з апельсином готова, приємного апетиту.