Інгредієнти:
Яйце - 2-3 шт.
Лаваш - 1 шт. (близько 50 г).
Помідор - 1 шт.
Сир - 30-50 г
Масло - для сковороди 1 ч. л.
Зелень - до смаку для подачі
Калорійність: 167 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування яєчні на лаваші з сиром на сковороді підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.
Сир натріть або наріжте тонкими ломтиками.
Помідор - ламтями або кубиками.
Складіть лаваш навпіл і розмістіть на гарячій сковороді, змащеній вершковим (або рослинним маслом).
Покладіть на лаваш помідори, розбийте яйця, посипте сиром. Сіль - за смаком і за бажанням (я не соліла).
Підверніть краї лаваша так, щоб закрити сковороду кришкою, і потім смажте яєчню на середньому вогні.
Час приготування залежить від бажаного стану жовтка. Комусь подобається абсолютно круту, комусь - з м'яким або рідкуватим жовтком тощо.
За бажанням готову яєчню на лаваші посипте свіжою зеленню та/або меленими перцями.
Мені такий варіант яєчні дуже подобається, і сподіваюся, що ще знайдуться любителі!