Інгредієнти:
Яйця курячі - 2 шт.
Гарбуз - 250 г
Олія рослинна - 2 ст.л.
Сухий часник - 2 тріски
Сир твердий - 50 г
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 139 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам приготувати апетитну і дуже смачну яєчню з гарбузом. Така страва чудово підійде як для сніданку, так і для обіду. Гарбуз приготуємо з додаванням сухого часнику. Для рецепта добре підійде мускатний гарбуз, його аромат і приємний смак просто дивовижні. Додавання сиру в яєчню з гарбузом привнесе вершковий присмак, все разом вийде гармонійно, ситно і поживно. Подавати до столу яєчню можна з ломтиками батона, за бажанням можна додати свіжі овочі або зелень.
Підготувати все за списком.
Гарбуз очистити від шкірки і видалити волокна. Нарізати гарбуз невеликими кубиками.
У сковороді прогріти масло, викласти гарбуз і смажити кілька хвилин, після підлити трохи води, гасити гарбуз під кришкою до готовності. Готовий гарбуз посипати сухим часником, сіллю і перцем.
Вбити в сковороду з гарбузом кілька курячих яєць. Готувати яєчню кілька хвилин без кришки, після сковороду прикрити кришкою і готувати ще кілька хвилин.
Додати до яєчні сир, нарізаний пластинами. Подавати яєчню з гарбузом до столу.
Приємного апетиту!