Інгредієнти:
Яйце куряче - 4 шт.
Сир Чеддер - 100 г
Петрушка - 5 г
Укроп - 5 г
Вершкове масло - 50 г
Сіль - до смаку
Суміш перців - 5 г
Калорійність: 293 Ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Готуємо дуже швидкий, неймовірно смачний і ситний сніданок! Проста яєчня з додаванням сиру і зелені може стати новим варіантом звичного сніданку!
Яєчня на сніданок - досить поширена страва, оскільки це і енергетично ситна страва, і досить корисна, в той же час. Для яєчні з сиром краще вибирати сир, який має гостроту і легко плавиться, - чеддер, пармезан, гауда. На порцію для однієї людини двох яєць буде достатньо. Можна додати свої улюблені спеції при бажанні.
Подавати яєчню з сиром варто відразу після приготування, поки сир не застиг.
Отже, приготуємо всі продукти.
Сир натираємо на середній терці.
Зелень кропу і петрушки також нарізаємо дрібно.
Я зазвичай подаю таку яєчню в сковороді, у мене дві однакових порційних сковороди, тому я готую відразу в двох. Якщо ви будете готувати яєчню в одній сковороді, викладайте продукти в тій кількості, яка вказана в рецепті. Я буду ділити кількість навпіл. У сковороду викладаємо вершкове масло і даємо маслу прогрітися. Вбиваємо яйця і даємо їм трохи «» схопитися «».
Посипаємо яйця натертим сиром.
Солимо і перчим яєчню.
Посипаємо гору зеленню кропу і петрушки. Накриваємо сковороду кришкою і даємо сиру розплавитися. На це піде 3-4 хвилини.
Подаємо готову яєчню з сиром до столу негайно. До такої яєчні дуже добре подати овочевий салат і тости.
Ситно, смачно, ароматно! Приємного вам сніданку!