Одне з найвідоміших зображень прекрасної імператриці Австрії - це портрет Франца Ксавера Вінтерхальтера, виконаний 1865 року.
З нього на нас дивиться 28-річна дружина імператора Франца Йосифа I і баварська принцеса, про красу якої ходили легенди. Осина талія, довге шовковисте волосся до п'ят і юне квітуче, ніби порцелянове, обличчя. Її м'яку красу, однак, було складно чимось затьмарити. Ні пишна сукня, присипана сріблом, ні коштовності не відволікають уваги від ніжних очей, покатих прапорів і витонченої фігури.
Діамантові зірки, зображені на портреті, стали символом імператриці. Вони були виготовлені придворним ювеліром Köchert. Принцеса особисто замовила 27 діамантових зірок з деталями з перлів. Головним джерелом натхнення для ювеліра стали квіти альпійського едельвейсу.
У діаметрі кожна 10-кінцева зірка становила 3,5 см, центр прикрашали білосніжні перлини. У порівнянні з пишними і часом надто складними королівськими коштовностями того часу ці зірки виглядали скромними, але Єлизавета знала, що робила. Вона кілька разів виходила у світ з сяючими зірками у своїй складній зачісці. Це виглядало незвично, привертало увагу до прекрасної імператриці і відтіняло її зовнішність. Сіссі створила справжній тренд, тому що після її виходів і популярності репродукцій портрета Вінтерхальтера багато європейських монархів стали наслідувати Єлизавету і створювати свої варіанти діамантових зірок. Зараз свою версію легендарної королівської прикраси може отримати кожен, причому виробляє його все той же ювелірний бренд A.E. Köchert. Вони створюють сережки, брошки, заколки, намисто, кільця і браслети з 10-кінцевою зіркою Сіссі.