Активне випаровування вологи з поверхні грибного капелюшка створює слабкий вітер біля самої землі, серед трави, де гриби часто мешкають. Це дозволяє їм ефективно розпорошувати міріади суперечку навіть при повній відсутності «звичайного» вітру. Звіт про нову роботу американських дослідників публікує журнал. Суперечки для розмноження використовують тисячі видів грибів-базидіоміцетів, деякі з яких можуть викидати їх понад мільярд на день. Досі цей процес розглядався як повністю пасивний - прийнято вважати, що капелюшок, що несе виробничі спори базидії, може лише відпустити їх у політ, після чого вони забираються вітром, поки не впадуть. Однак команда американських інженерів, аеродинаміків і математиків на чолі з Маркусом Ропером (Marcus Roper) вважає, що просто вітром поведінку суперечку не пояснити. Вчені відзначають, що суперечки розмірами менше 10 мкм може підняти вітер швидкістю до 1 см/с. Такої сили він може досягати навіть у густій траві, де мешкає більшість грибів, однак вертикальна складова цієї швидкості буде при цьому майже нульова: слабкі локальні висхідні і низхідні потоки швидко компенсують один одного. Ще більш дивним авторам здалося звичайне для грибів групове зростання, при якому їхні капелюшки стоять тісними рядами, ще більш ускладнюючи так необхідний струм повітря. Маркус Ропер з колегами вивчили поширення суперечок у японського їстівного гриба шиїтаці () і у звичайної вішенки (), показавши, що вони злітають над капелюшками навіть при повній відсутності вітру. У пошуках причини цьому автори звернули увагу на те, що «багато грибів холодні і вологі навпаки» - і порівняли швидкість випаровування води грибами і рослинами, з урахуванням розмірів і площі поверхні. Виявилося, що гриби втрачають воду набагато швидше, причому цілий міцелій - швидше, ніж зрізаний. Випаровування знижує температуру гриба і навколишнього повітря: вимірювання показали, що капелюшок вішенки при цьому виявляється холоднішим на величину до 4 ° C. Це створює помітні конвективні потоки, здатні піднімати суперечки на достатню висоту, щоб ті ефективно рознеслися в сторони. Автори роботи резюмують: "Грибні капелюшки - не просто машини для виробництва якомога більшого числа суперечок. Вони безпосередньо визначають їх розпорошення, яке досі вважалося абсолютно пасивним процесом. Швидке випаровування води - не просто результат нездатності грибів виробити механізми її заощадження. Воно дозволяє створювати конвективні потоки, які залучають викинуті суперечки ".
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND