Німецький психолог, відомий як один із співзасновників, разом з Вольфгангом Келером і Максом Вертгеймером, школи гештальт-психології. Народився 18 березня 1886 року в Берліні (Німеччина).
Коффка був пов'язаний з Гессенським університетом в 1911-1924 роках і брав участь в якості випробовуваного, так само як і В. Келер, в експериментах з дослідження сприйняття, які проводив М. Вертгеймер. Результати цих експериментів привели Коффку, Келера і Вертгеймера до виділення цілісного підходу. Згідно з принципами цього підходу психологічні феномени не можуть бути інтерпретовані як комбінація окремих елементів: частина отримує свої властивості з властивостей цілого, і людина сприймає ціле швидше, ніж його частини.
К. Коффка провів велику кількість експериментальних досліджень, але він, швидше за все, відомий у зв'язку з систематичним застосуванням принципів гештальтпсихології до вирішення найширшого кола проблем. В одній зі своїх головних робіт «Die Grundlagen der psychischen Entwicklung» (1921, «Розвиток психіки») він застосував точку зору гештальпсихології до питань дитячої психології і довів, що діти спочатку сприймають світ цілісно і слабо диференціюють об'єкти навколо себе.
У 1922 році він вперше безпосередньо звернувся до американської аудиторії в статті "Perception: An Introduction to the Gestalt Theory «(» Сприйняття: Введення в гештальттеорію «»). У 1924 році К. Коффка відвідав безліч американських університетів, а в 1927 році він був призначений професором психології Сміт-коледжу в Нортгемптоні, штат Массачуссетс. Там він залишався до кінця свого життя.
У 1935 році він опублікував свою головну роботу "Principles of Gestalt Psychology" "(Основи гештальпсихології). У ній він розглядає найширше коло питань прикладної психології, але головним чином вона була присвячена вивченню сприйняття, пам'яті і навчання.
К. Коффка помер 22 листопада 1941 року в Нортгемптоні, штат Массачуссетс, США.