Хочете бути здоровою, красивою і повною сил? Ми підібрали список найважливіших продуктів, які завжди повинні бути в холодильнику, адже вони здатні підняти імунітет, наповнити вас енергією і звести до мінімуму шанси захворіти. Якщо кожен день шість продуктів з цього списку з'являються у вас на столі, і в іншому ви дотримуєтеся принципів збалансованого харчування, то вже через 2-3 тижні відчуєте ефект.
1. Яблука допоможуть запобігти інфаркту
Цей продукт завжди повинен бути у вашому холодильнику по великому ряду причин. по-перше, в яблуках міститься кверцитин - натуральний флавоноїд, який здатний захистити клітини головного мозку від руйнуючого впливу вільних радикалів. По-друге, вони є відмінним джерелом клітковини, яка швидко дає нам почуття насичення і в результаті сприяє зниженню ваги. В одному середньому яблуку міститься близько 16% денної дози клітковини. По-третє, фрукти з білою м'коттю (до них відносяться і груші) можуть на 50% знизити ризик інфаркту - до такого висновку прийшли вчені з Нідерландів.
2. Банани захистять від астми
Багато жінок відмовляються від бананів, вважаючи їх занадто калорійними. Але все ж цей дуже корисний продукт обов'язково потрібно зберігати в своєму холодильнику. В одному середньому банані близько 100 калорій, 3 г клітковини і велика кількість калію, який дозволяє тримати під контролем тиск. Обов'язково давайте банани дітям: торішнє британське дослідження підтвердило, що щоденне вживання бананів може захистити дитину від симптомів астми.
3. Бобові підвищують захисні властивості організму
Які ще продукти повинні бути в холодильнику? Бобові, адже це головне джерело клітковини і рослинного білка, а крім того вітамінів групи В, цинку, заліза і магнію. Чорна квасоля - кладезь антиоксидантів, які підвищують захисні сили організму. А японська квасоля адзукі (шукайте її в спеціалізованих магазинах вегетаріанських продуктів) підійде навіть тим, у кого бобові зазвичай викликають підвищене газоутворення. І не забувайте про дуже корисний горох нут. Одне з недавніх досліджень підтвердило, що люди, які включають його в свій раціон, менше схильні перекушувати шкідливими продуктами.
4. Ягоди допомагають серцю
Чорниця також входить до списку основних продуктів, які повинні бути в холодильнику. Не любити її неможливо - ці соковиті ягід насичені антиоксидантами більше, ніж будь-які інші, саме тому вважається, що вони допомагають протистояти раку, підвищують активність головного мозку і підтримують здоров'я серця. Як і інші овочі та фрукти, чорницю можна зберігати в морозилці. Наступного літа заморозьте кілька пакетиків хороших ягід і їжте потроху взимку. Не забувайте про їжачка, малину і смородину - вони багаті еллаговою кислотою, потужним антиоксидантом, який необхідний для правильної роботи серця.
5. Капуста - скарб корисних мікроелементів
Якщо ви часто готуєте сендвічі, зберігайте в холодильнику інший корисний продукт - капусту, і додавайте її замість зеленого салату, який моментально перетворюється на безформну масу. В одній склянці нарізаної капусти всього 20 ккал і приголомшлива кількість глюкозинолатів - речовин, які допомагають організму протистояти впливу вільних радикалів. Броколі і брюссельська капуста теж містять ці корисні елементи.