Ці нібито наукові дані вкоренилися в колективному несвідомому, проте їхня справедливість аж ніяк не доведена.
1. Необхідно випивати вісім склянок води в день
Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.
Про це багато хто чув, але ніхто не знає, звідки взялася ця «норма». І чому саме води, а не чаю чи соку? Насправді це твердження не підкріплене науковими даними. Ймовірним його джерелом може бути застаріла рекомендація Американської національної дослідницької ради (NRC) від 1945 року, згідно з якою дорослі повинні споживати 1 мілілітр води для кожної калорії їжі на добу.
2. Цукор робить дітей гіперактивними
Багато батьків переконані, що вживання в їжу солодких продуктів підвищує активність їхніх дітей. Однак це не так: 1996 року було проведено дослідження, під час якого 12 дітям давали цукор і плацебо. За результатами в їх поведінці не було знайдено абсолютно ніяких відмінностей.
3. Потрібно проводити детоксикацію організму
Є безліч програм і продуктів, призначених, як прийнято вважати, для «детоксикації». Але чи потрібно нам це? Звичайно, ми живемо в «токсичному» світі. Однак як тільки токсини накопичуються, печінка виводить їх з організму без будь-якої сторонньої допомоги. Якщо токсини надходять з рідиною, їх виводять нирки.
4. Вживання антиоксидантів продовжує життя
Всупереч розхожій думці, таблетки, що містять антиоксиданти, такі, як вітамін А і Е, не тільки не допомагають організму, але і можуть бути шкідливі в надлишковій кількості. На жаль, старіння організму - комплексний процес і поширення вільних радикалів, з якими покликані боротися антиоксиданти, це лише його наслідок, а не причина.
5. Зайва вага зменшує життя
Звичайно, ожиріння дуже шкідливе для здоров'я. Індекс маси тіла понад 40 збільшує ризик розвитку діабету, хвороб серця і деяких видів раку. Однак, як показав недавній огляд майже ста досліджень за участю трьох мільйонів людей, все далеко не так страшно, як прийнято вважати. Згідно з цим оглядом, ті, хто страждає надлишковою масою тіла, мали на 30% менше шансів померти від серцево-судинних захворювань, ніж люди з нормальною масою тіла.
6. Ми повинні харчуватися як печерні люди
Наш організм пристосований для вживання їжі, яку наші далекі предки могли добути на полюванні або зібрати, чи не так? Однак людина еволюціонувала, навчилася вести сільське господарство і до дієти «печерного століття» їй повертатися немає потреби. Те, що людина генетично «запрограмована» на їжу, яку можна здобути тільки полюванням або збиранням, швидше міф, ніж правда.