Чи зможете ви пояснити дитині, чому восени листя стає жовтим і червоним? Шпаргалка для батьків найцікавіших дітей.
Зараз на північній півкулі осінь з довгими ночами - і різнокольоровим листям. Чи ви добре знаєте відповідь на дитяче питання про те, чому листя змінює колір? Перевірте себе.
На відміну від тварин і грибів, рослини - в тому числі дерева - отримують енергію не завдяки розщепленню поживних речовин, а завдяки синтезу вуглеводнів з води і вуглекислого газу під дією сонячного світла за участю зеленого пігменту - хлорофілу. Восени сонячного світла стає менше; переміна в освітленості - головна причина зміни забарвлення листя. Саме тому дерева жовтіють і червоніють завжди в потрібний час, незважаючи на примхи погоди.
Попереду зима, коли через низьку температуру фотосинтез буде йти дуже важко, світла буде мало, а листя, найімовірніше, замерзнуть. Дереву простіше самому позбутися їх. Але це пояснює тільки сам листопад, а не зміну кольору.
Навіть невелике збільшення дозволяє краще зрозуміти процес втрати хлорофілу в рослинній клітці: там, де його стало дуже мало, залишаються інші пігменти, які на короткий період задають колір листя.
Листя зелене тому, що в них дуже багато хлорофілу. Готуючись до настання зими, рослини уповільнюють виробництво нового хлорофілу, його стає менше, і ми починаємо бачити інші пігменти - жовті і червоні, все літо приховані величезною кількістю зеленого. Технічно листя завжди мають пігменти всіх кольорів, але осінь дозволяє нам позбутися домінуючого зеленого пігменту і побачити інші. Якщо інших було зовсім мало (як у тополі) або вони швидко зруйнувалися від нестачі вологи або холоду, листя відразу засихає і коричневіє, не радуючи очей осінніми фарбами.
Колір листя восени залежить не тільки від породи дерева, а й від того, скільки пігменту встигло виробитися в останні літні дні - а на вироблення пігменту впливають погодні умови. Тепла і суха осінь дає більш яскраві кольори, ніж прохолодна і суха. У містах особливу роль може зіграти штучне освітлення: через нього побажання і почервоніння листя в мегаполісі може початися трохи пізніше, ніж за містом.