Евора - місто на сході Португалії розташоване за 120 км на схід від Лісабона. Місто було засноване стародавніми лузитанами і спочатку називався Еборою. У 80-72 рр. до н.е. служив резиденцією бунтівного полководця Серторія. З V століття згадуються місцеві єпископи. У 712 р. Евора була завойована маврами. Для звільнення Евори перший португальський король заснував Авіський орден лицарів у розпорядження якого Евора і була передана після її звільнення від маврів у 1166 році. У XV і особливо XVI століттях при монархах Авіської династії Евора часто служила місцем перебування королівського двору. Цей час вважається її золотим століттям. У 1663-65 рр. окупована іспанцями. Університет Евори був заснований в XVI столітті орденом єзуїтів. Але у XVIII столітті політичне та економічне значення Евори впало. У 1756 році університет був закритий а єзуїти вигнані з країни маркізом де Помбалом, який не поділив з ними сфер впливу в країні. Найвідомішою подією XIX століття була капітуляція короля Мігеля, яка відбулася тут у 1832 році, завершила період громадянських воєн у Португалії.
У 1986 р. місто Евора було оголошено ЮНЕСКО пам'яткою світової культури.
Вигляд Евори формувався під впливом римлян, маврів, середньовічних португальських королів. Тут збереглося понад 30 церков і монастирів, а також мавританські палаци.
Найдавніша пам'ятка Евори - руїни римського храму Діани, датовані II-III століттями н.е. Кафедральний собор, будівництво якого почалося в 1186 році і тривало півстоліття, дуже нагадує фортецю. На головній площі Евори зберігся фонтан XVI століття. Тут стоїть церква Св.Франциска зі склепом з людських черепів і кісток середньовічних ченців-францисканців.
В Еворі працюють кілька музеїв: Міський музей у колишній резиденції Єпископа, музеї духовного і прикладного мистецтва, художня галерея. Ще один пам'ятник історії - побудований в 1532 р. акведук довжиною 18 км.
В околицях Евори знаходяться добре збережені стародавні мегалітичні споруди.
Евора багата не тільки історичними пам'ятками. Місцеві солодощі оливки оригінальні лікери сири а так само вина одного з кращих регіонів Португалії Алентежу - все це може привернути істинного гурмана. Як сувеніри можна придбати прекрасні вироби з пробки (сумки взуття парасольки тощо) та вироби з вівчини.