Моші розташований на плато гори Кіліманджаро - центр області та кавового виробництва країни. Навколо міста на схилах вулкана розкинулися великі плантації кавових дерев. Тропічний клімат обумовлений впливом мусонів і висотою розташування створює ідеальні умови для вирощування високоякісних зерен. Високі температури цілий рік (25-30 вдень) і достатня кількість опадів більша частина з яких випадає з березня по травень є основними характеристиками клімату Моші.
Місто виросло на місці військового табору німецьких колоністів створеного в серпні 1893 року. Після прокладання гілки північної залізниці до Моші в 1912 році його розвиток прискорився. Статус міста населеному пункту присвоїли тільки в 1956 році і лише в 1988 році він став муніципалітетом.
Кава є основою життя в Моші а сезонні оптові аукціони на каву в яких беруть участь міжнародні покупці - це найяскравіша подія року. Для туристів організовані екскурсії на плантації і завод з оскарження кави дають повну інформацію про всі етапи виробництва популярного напою. Крім того в туристичних агентствах пропонуються походи на кілька годин і одноденні поїздки в племена і села.
Головною метою мандрівників, які відвідують Моші, є гора Кіліманджаро. Експедиції в національний парк Кіліманджаро або на вершину вулкана відправляються з міста рано вранці поки вершину не затягнуло хмарами і повітря залишається відносно свіжим і прохолодним.
Моші вважається найчистішим і безпечним містом в Танзанії розвиток туризму дозволив залучити інвестиції і побудувати безліч готелів кафе і кілька торгових центрів.