Старовинне місто Ов'єдо розташувалося в мальовничому місці в північній частині Іспанії. Вважається що він був заснований ще в 761 році навколо невеликої церкви побудованої біля підніжжя гір Оветум на честь Св. Вісента.
Що примітно після того як територія нинішньої Іспанії перейшла в руки арабських правителів Ов'єдо який був в ту пору столицею князівства Астурія залишився єдиним християнським іспанським містом.
Ов'єдо приваблює, насамперед, своєю дивовижною архітектурою - всю його довгу і багату подіями історію можна «прочитати» у витончених орнаментах, що прикрашають стіни церков і в гострих шпилях соборів. В Ов'єдо знаходиться відразу чотири об'єкти, внесених до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, які є унікальними пам'ятками середньовічної культової архітектури: базиліка Сан-Хуліан де-Лос-Прадос, церкви Санта-Мірія-де-Наранко, Камара-Санто-де-Ов'єдо і Сан-Мігель-де-Лільо, які були побудовані ще в IX столітті.
Практично всі найбільш цікаві історичні місця Ов'єдо розташовані в центральній частині міста, яка колись була оточена міцними кріпаками. Собор Св. Сальвадора, перетворений на музей, ратуша Каса-Консисторіал і фонтан Ла-Фонкалада - одні з найбільш відвідуваних пам'яток, які будуть цікавих любителям старовини.
А своєрідною візитною карткою міста є розташована біля вже згаданих Сан-Мігель-де-Лільо і Санта-Марія-де-Наранко статуя Христа - вона дуже схожа на знамениту фігуру Христа в бразильському Ріо-де-Жанейро.
На жаль, деякі історичні будівлі Ов'єдо були зруйновані в ході Громадянської війни, хоча багато хто все ж вдалося відновити і реконструювати, такі як, наприклад, церква і монастир Санто-Домінго.