Такаяма - місто на острові Хонсю в префектурі Гіфу. Такаяма розташована на висоті близько 600 метрів над рівнем моря і оточена горами: на сході - Норікурадаке Хотакадаке і Ярігатаке на заході - Хакусан і на півдні - Онтакесан. Місто розташоване на східному березі річки Міягава. У місті дбайливо зберігаються старовинні будівлі та традиційні ремесла. У Такаяму варто поїхати для того, щоб зануритися в атмосферу середньовічної Японії.
Свою назву місто Такаяма, як і багато хто в Японії, отримало від замку, побудованого місцевим правителем. Князь Такаяма Геки звів його в цих місцях близько п'яти століть тому. Замок був зруйнований в самому кінці XVII століття, але земля, що була під ним, отримала статус історичної пам'ятки префектури Гіфу, і тепер тут розташований парк Сірояма, або «Замкова гора». Крім того, на місце, де знаходився замок, був перенесений з села Сіраквао-го храм Серендзі, один з найстаріших храмів школи Дзьодо Сінсю.
Для знайомства з процесом виробництва саке можна відвідати будинок сім'ї Есідзіма, побудований на початку XX століття. В епоху Мейдзі винокурні відзначалися особливим знаком - сакабаясі, кулею з листя японського кедра, що висить під свісом даху.
Резиденція Такаяма-дзинья цікава як будівля місцевої адміністрації, з якої місцеві чиновники управляли населенням і збирали податки. Будівля була реконструйована в 1816 році і аж до 1969 року використовувалася як адміністративна. Поруч з ним у приміщенні колишнього рисового складу, побудованого в 1600-ті роки, розташований музей зі старовинними документами, географічними картами, речами і предметами, що належали феодалам Хіди.
Неподалік від міста знаходиться національне село Хіда - музей під відкритим небом, в якому можна познайомитися з побутом японських селян, що жили в горах. У селі з усієї Японії було зібрано близько 30 будинків, у тому числі будівель у стилі гассе-дзукурі, характерного для гірських сіл і легко впізнаваного по високих двомускатних солом'яних дахах. Деяким будинкам у селі близько п "яти століть.
У Такаямі є так звані «ранкові» ринки які з'явилися в місті близько двохсот років тому. Спочатку на них торгували рисом і квітами а в епоху Мейдзі тут стали продавати овочі вирощені місцевими селянами. Сьогодні на «ранкових» ринках Дзин'ямае і Міягава можна купити й інші товари. Ринки відкриваються о 6-7 годині ранку і працюють до полудня.
У середині квітня в Такаямі починаючи з XVI століття відзначається свято Такаяма Мацурі. Під час нього містом проносять мікосі в які на час свята переселяються божества. У процесії беруть участь багато городян. Ошатні багато прикрашені вози і паланкіни для фестивалю зберігаються в Залі паланкінів святилища Сакураяма-хатіман. Експозиція в залі змінюється тричі на рік служителі храму проводять екскурсії.