Ямбол - одне з найдавніших болгарських міст розташоване на Верхньо-Фракійській низменності в її східній частині. Ямбол перетинається річкою Тунджа.
В околицях Ямбола знаходиться десяток доісторичних курганів, що відносяться до епохи неоліту - саме в цей період тут ґрунтуються перші поселення. Знайдені в цих курганах історичні цінності зберігаються в ямбольському і софійському музеях а також у Луврі.
У 14 столітті ямбольці чинили серйозний опір османським військам але тривала облога виснажила захисників і місто було здане туркам.
Величезне значення в житті Ямбола має церква Святого Георгія, побудована 1737 році. Свого часу вона стала центром релігійного і культурного життя городян. У 1805 році в будівлі було відкрито училище, а в період болгарського опору тут розташовувався актив ополченців.
Будівля критого ринку знаходиться в центрі міста на площі Визволення, це єдина збережена тут споруда епохи Османської імперії. Побудований ринок був на самому початку 16 століття, він досі є наймасивнішою будівлею в місті.
У двоповерховій будівлі в центрі міста розташувався Історичний музей, в колекції якого багате зібрання експонатів, що мають велику цінність. Художня галерея імені Жоржа Папазова розміщена в старовинній будівлі, в ній зберігається близько 3 тисяч полотен, як болгарських, так і іноземних художників.
Всього за 8 кілометрів від Ямбола знаходиться археологічний заповідник, який приваблює сюди туристів з усього світу. У давнину тут було побудовано античне місто Кабіле - найбільший центр південно-східної Фракії, який був повністю зруйнований в 6 столітті. У заповіднику працює археологічний музей, діючі розкопки відкриті для показу. Туристи можуть оглянути руїни кріпосних стін, житлових і громадських будівель, церков і базилік.
Монастир святого Спаса розташований за 14 кілометрів від міста, тут розташований храм Олександра Невського, де зберігається унікальна колекція ритуальних церковних предметів, старовинних книг та ікон.
Гай Ормана на березі річки Тунджа - улюблене місце відпочинку жителів міста. Знаходиться за 5 кілометрів від Ямбола. Низькогірна територія Бакаджика немов створена для екологічного туризму тут чисте повітря прекрасні листяні ліси а місто знаходиться всього в 16 кілометрах.