Фазан - це птах, що вирощується в рідкісних фермах. На заході вид більш поширений серед домашніх господарств. М'ясо і фазання яйця користуються попитом серед поціновувачів.
Вигляд
Фазаньї яйця - це джерело вітамінів і мінералів. Вживанням яєць птиці можна забезпечити людину білком у такому обсязі, в якому не можуть забезпечити інші види. За розмірами і кольором фазання яйця різко відрізняються від інших. Вони поступаються за величиною курячим у кілька разів, їх різноманітність кольорів включає такі відтінки:
- світло - бежевий;
- коричневий;
- зеленуватий;
- сірий.
Колір може розташовуватися як плямами, так і рівномірно. Яйця фазана відрізняються між собою залежно від породи несушки. Так самки кавказького і румунського фазана несуть світлі і темні яйця коричневих відтінків. Вони несуть великих розмірів, що перевершують в кілька разів інших несучок. У них жовток перевершує за обсягом куряче.
Смакові характеристики у яєць виду відрізняються. У деяких порід смак яскравий, відразу відрізняє їх від інших птахів. Решта зносять такі, що вони ледве відрізняються за смаковими характеристиками від курячих.
М'ясо і яйця птахів мають смак, пов'язаний безпосередньо з наданим харчуванням. Питання змісту та вирощування фазанів має першорядну важливість. Оскільки початкові умови дадуть кінцевий результат. Птах фазан вимогливий до умов утримання, які створюються навколо нього. Особини розвиваються здоровими з умовою дотримання їх території, і обмеженням присутності сторонніх осіб в їх пташнику.
Потрібно правильно розбити поголів'я худоби на зграї по кілька самок і одному самцю. Кожна особина потребує двох квадратних метрів особистого простору. Їх можна містити стійлово-пасовищним типом вирощування. У годівниці можна насипати стільки корму, і наливають стільки води, щоб мінімальна кількість разів на добу заходить у загін. Їх можна збирати в першій половині дня, регулярно. В іншому випадку, нічого буде збирати.
Поголів'я схильовує їх, щоб уникнути цього заводчики дають самкам виду шкаралупу курячих яєць. Причина частого збору яєць полягає в тому, що яйця мають тонку шкаралупу. Вони травмуються і пошкоджуються і стають непридатними для висиджування або продажу.
Інкубація
Їх висиджують за допомогою насідки, або інкубатора. Спосіб вибирають відштовхуючись від кількості голів вашого господарства. якщо у вас велика ферма, без інкубатора вам не обійтися.
Своєчасно збирайте їх, щоб не дати їм деформуватися. Збільшуючи кількість отриманих пташенят. Для подальшого вирощування підходять яйця:
- Рівної форми і здорового кольору.
- Зелені і з тріщинами не використовують.
- Якщо воно гладко кругле, воно відбраковується.
- Використовуються овальні яєчки природного розміру і з цілою шкаралупою.
- Якщо жовток швидко перетікає, його не використовують.
- Вони підлягають поділу за розмірами. Розділивши їх на кілька категорій, висиджують окремо.
Можна виростити велику кількість пташенят, яких вирощують далі і забивають на м'ясо. Поширений продаж молодих особин. Для того, щоб зробити бізнес прибутковим, можна купувати яйця птахів або молодняк у перевірених і знайомих фермерів.
Розміри яєць можуть бути різних розмірів:
- маленькі;
- середні;
- великі.
У результаті насідки сидять або тільки на маленьких, або двох інших розмірах. Таке розмежування дозволяє всім рівномірно дозріти, і уникнути шлюбу. Шкаралупа повинна бути рівною. Перш ніж помістити їх в інкубатор, ретельно огляньте їх під яскравим освітленням, з метою виявити додаткові дефекти.
При кінцевому огляді перевіряють всі перелічені параметри, і в інкубатор або до насідки розміщують тільки відповідні.