Для фермерів, які розводять перепелів виключно для особистого користування, краще купувати молодняк на перепелиній фермі або на пташиному ринку. Якщо немає можливості самостійно відвідати продавця, доставка здійснюється поштою.
У тому випадку якщо планується розведення значної кількості перепелиного поголів'я, то найкращий варіант - інкубація перепелиних яєць в домашніх умовах. Незважаючи на складність процесу, це дозволить значно заощадити кошти. Розумна економія в агробізнесі - секрет успішного фермера.
Процес підготовки
Для досягнення очікуваного результату вибірку яєць для інкубації виробляють не із загальної кількості, отриманої при вільному спарюванні. Їх виводять навмисно: в умовах роздільного утримання птахів самку на півгодини підсаджують до 2-4 самців. Для збільшення запліднюваності підсаджування слід провести повторно. Таке виведення збільшує кількість запліднених яєць до 80-90%.
Щоб сформувати інкубаційне стадо вибирають птахів віком від 3 до 7 місяців. Перепелів обраної вікової групи використовують протягом 3 місяців. Птицю, репродуктивні властивості якої використовувалися понад 30 днів, змінюють на більш молодих особин. А яйця, отримані в цей період, підлягають вибраковці. Такий режим формування інкубаційного стада дозволить підвищити запліднюваність до 90%.
Критерії відбору яєць для інкубатора
Виведенню в інкубаторі підлягають не всі яйця. Для виявлення «відповідних» допоможе таблиця критеріїв:
- середній розмір;
- незначна пігментація;
- правильна форма;
- вага в діапазоні 9-11 грам для яєчного напрямку або 13-16 грам - для м'ясного;
- колір яйця не повинен бути дуже світлим або дуже темним;
- чистота шкаралупи, в тому числі відсутність нальоту вапна. Для очищення поверхні використовують розчин марганцівки. Присутність забрудненого яйця в інкубаторі призведе до зараження пташенят і до зниження вилуплюваності.
Після вибору яєць за перерахованими критеріями проводиться їх просвічування. Овоскоп, використовуваний для просвічування, дозволяє визначити, чи підходить яйце для виведення пташенят. Прилад дозволить побачити дефекти, несумісні з виведенням:
- присутність другого жовтка,
- плями на жовтку;
- тріщини на шкаралупі;
- опущення жовтка в гострий кінець яйця;
- приріст жовтка до шкаралупи;
- кров'яні включення.
Овоскоп можна придбати в магазині, замовити в інтернет-магазині (замовлення висилають поштою) або зробити в домашніх умовах. Для цього скручують аркуш паперу або картону у формі циліндра, роблять отвір під яйце і просвічують звичайною лампочкою (понад 150 Вт). Для зручності при просвічуванні використовується лупа, за допомогою якої шляхом перевороту яєць виявляються дрібні дефекти.
Обрані яйця підлягають зберіганню протягом 7 діб у вентильованому сухому приміщенні при температурі в діапазоні 10-15 градусів. Не допускається зберігати їх у теплі (понад 20-22 градусів). Саме з метою дотримання вимог до зберігання небажана відправка їх поштою. Продавець, який сумлінно відправив якісний товар, не може гарантувати їх цілісність при транспортуванні. Якщо пересилання неминуче, то відправляти перепелиний товар краще не поштою, а скориставшись послугами транспортних компаній з обов'язковим зазначенням на крихкість посилки.
Дезінфекційна обробка
Перед розміщенням яєць в інкубаторі проводиться його обробка розчинами дезінфекторів. Яйця опромінюють кварцовою лампою, розміщеною на відстані 80 см, близько 4 хвилин. Проведення опромінення стимулює підвищення виводимості яєць.
Як ефективний засіб дезінфекції інкубатора використовується його обробка парами формальдегіду.
Після викладки яєць на підлозі розміщують ємність з водою, розчином формаліну і марганцівкою. Засіб готують виходячи з таких пропорцій: на 1 кв. м приміщення 30 мл води, 45 мл формаліну (40%), 30 г марганцівки. У результаті хімічної реакції виділяються пари, які і мають дезінфікуючі властивості. Для людини ці пари шкідливі, тому двері в оброблюваному приміщенні зачиняють, роботи проводять у захисному костюмі. Після проведення дезінфекції приміщення підлягає провітрюванню. Для усунення специфічного запаху формальдегідів в інкубаторі розвішують тканину, просочену нашатирним спиртом.
Лотки для інкубації
Інкубація перепелиних яєць передбачає наявність спеціальних лотків, але допускається використання лотків для виведення більш великої домашньої птиці. Для переобладнання лотків у домашніх умовах стінки і дно покривають дрібноосередковою пластмасовою сіткою. Яйця укладають тупим кінцем вгору у вертикальному положенні, фіксуючи планками. Використання лотків, призначених для більш великих яєць, при виведенні перепелів, дозволить збільшити виводок майже в 3 рази. Цей показник досягається завдяки різниці в розмірах.
Температурний режим інкубатора
У питанні, який вибрати температурний режим інкубатора, призначеного для виведення переспівів, думки фермерів розходяться. Одні дотримуються температури в діапазоні 37-38 градусів, інші - від 37 до 40.
Як рекомендований режим інкубації, що дозволяє домогтися підвищення показника виведення пташенят до 95%, використовується наступний режим:
- в 1-12 добу встановлюється температура близько 37,7 градусів при відносній вологості повітря 59%.
- на 13-15 добу інкубатор містять при температурі 37,3 градусів, зменшуючи вологість до 54%.
- при перенесенні яєць на виведення (16 добу) значення температури має бути в районі 37,2 градусів при вологості 48%.
- до кінця інкубаційного періоду задана температура підтримується, а показник вологості збільшують до 90%.
Щоб контролювати режим, показники фіксують кожні 4 години в спеціальному журналі. Таблиця вологості і температури дозволить забезпечити ефективну інкубацію. Для підвищення вологості повітря в приміщення ставлять таз з теплою водою.
Контроль ембріонального розвитку
Простежити за розвитком майбутніх пташенят і вчасно виявити можливі відхилення дозволяє просвічування овоскопом, яке зазвичай проводиться на 5, 10 і 16 добу. Враховуючи, що виражена пігментація перепелиних яєць не дозволяє точно розглянути ембріон, то проводять додатковий контроль - зважування.
Інкубаційний період
Протягом перших 15 діб інкубації яйця перевертають не менше 5 разів на день. Під час перевороту важливо не пошкодити крихку шкаралупу і не завдати шкоди майбутнім пташенятам. Якщо дотримується необхідний режим, то процес інкубації триває 17-18 діб. Поява пташенят на світ відбувається активно і займає 4-6 годин. Допускаються випадки вилуплення декількох пташенят протягом двох днів після основного виводка.
Після виведення пташенят залишають на 4-5 годин для обсихання, а потім поміщають у підготовлений розплідник.
Якщо в результаті інкубації вихід пташенят склав понад 80%, то вирощування пташенят в домашніх умовах пройшло успішно. У разі якщо показник виходу пташенят нижче 75%, то визначають причину:
- інкубаційні яйця зберігалися неправильно,
- було порушено режим (невідповідна температура або вологість).
Незважаючи на складність процесу і необхідність дотримання низки вимог, інкубація перепелиних яєць дозволяє отримати велике потомство перепелів з незначними матеріальними витратами. При відповідальному підході до виведення пташенят фермеру гарантований позитивний результат.