Аналіз крові на ліпіди визначає кількість ліпідів - жирів, а також жироподібних компонентів, використовуваних організмом як джерело енергії. До ліпід крові відносять холестерин, ліпопротеїди низької щільності, ліпопротеїди високої щільності, тригліцериди. Даний аналіз крові визначає:
- загальна кількість холестерину
- кількість тригліцеридів
- кількість ліпопротеїдів високої щільності (корисні для організму)
- кількість ліпопротеїдів низької щільності (небезпечні для організму)
Крім цього в ході аналізу крові на жири можна виміряти:
- кількість ліпопротеїдів наднизької щільності
- пропорцію загальної кількості холестерину та ліпопротеїдів високої щільності
- пропорцію ліпопротеїдів низької щільності та ліпопротеїдів високої щільності
- рівень вмісту фосфоліпідів.
Кров для визначення рівня жирів вилучається з вени тільки на голодний шлунок. Остання трапеза повинна бути за дванадцять - чотирнадцять годин до забору крові. Інакше жири, які містилися в їжі, всмоктуються в кров і результати обстеження не будуть об'єктивними. Найчастіше в таких випадках спостерігається підвищений рівень ліпідів у крові. Для діагностування загального стану здоров'я пацієнта найважливішим показником в аналізі є рівень загального холестерину. Ця речовина присутня практично у всіх тканинах людського тіла і виробляється самим організмом. Але більшість його виробляється в печінці, а також потрапляє в організм з їжею. В організмі за двадцять чотири години виробляється близько одного грама холестерину, який присутній в клітинних оболонках, а також ліпопротеїну, який необхідний для виробництва стероїдних гормонів. У людей, які вважаються майже здоровими, дві третини холестерину крові - це ліпопротеїди низької щільності, які провокують розвиток атеросклерозу. І лише одна третина - це ліпопротеїди високої щільності, які оберігають організм від атеросклерозу. Фізіологічні норми вмісту жирів в організмі людини: