Це досить примхлива рослина. Не любить воно затемнених ділянок, а також не виносить холод. Якщо посадити кущик меліси під кроною інших дерев, то вона не загине, але рости буде погано і зелених листочків на кущі буде мало. Крім цього, листочки у такої рослини будуть містити менше ефірних мастил, а це найцінніший компонент рослини. Однак, ця рослина може рости на сухих землях, їй не потрібно спеціальне зрошення. Навіть більше того, при підвищеній вологості рослина починає хворіти різними мікозами і поступово засихає. Не витримує сильні морози, може загинути. Оскільки рослина багаторічна, збір зеленої маси має свої правила. Якщо меліса була вирощена з насіння, то зривати зелень для лікувальних або кулінарних цілей слід тільки на наступний рік. Якщо ж ця рослина була вирощена шляхом розрізання кореневища, можна збирати зелень вже в перший же рік вегетації. Збирають зелень рослини шляхом скаховування. Над землею залишають гілочки, довжиною до десяти сантиметрів. При цьому рослина за дуже короткий термін дає нові обличі гілочки. У зв'язку з цим можна один кущик обрізати до трьох разів за літо. Трав'янисті частини меліси складають на сушку в тінисте місце, робити це необхідно оперативно, оскільки на сонці листочки рослини стають темними і втрачають свої цінні якості. При цьому сушарка повинна відмінно продуватися повітрям. Після сушіння вихід рослини становить до тридцяти відсотків. Для кулінарних цілей листки можна зрізати до самих холодів. Збирання насіння виробляє, коли плоди, що знаходяться біля землі, стають темно-коричневими.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND