Корисні властивості гречки з кефіром: для схуднення та оздоровлення. Користь і шкода для здоров'я дієти на гречці з кефіром

При бажанні позбутися зайвих кілограмів в найкоротші терміни, варто звернути свою увагу на корисну дієту з гречки з кефіром.

Такий спосіб не тільки допоможе попрощатися з небажаною вагою, а й матиме оздоровчий вплив на шлунково-кишковий тракт.

Крім того, корисні властивості гречки з кефіром не дозволять організму відчути виснаження, а навпаки напоюють його вітамінами, макро і мікро елементами.

Гречка з кефіром зменшить обсяги тіла на 5-10 кг всього за 10-14 днів.

Гречка з кефіром: як готують і застосовують?

Гречка з кефіром доповнюють один одного своїми корисними властивостями, а рецепт приготування такої каші дуже простий і не потребує багато часу.

Перший спосіб приготувати корисну для організму і ефективну для схуднення гречку з кефіром:

1. Склянка гречки ретельно промити,

2. Залити промиту гречку двома склянками окропу. Злити воду і повторити дію ще раз,

3. Залити в ошпарену гречку півтори склянки 1% кефіру і залишити на ніч у закритому посуді.

Вранці каша буде повністю готова до вживання.

Другий спосіб приготування гречки з кефіром виглядає схоже. Але на ніч гречку заливають півтора склянкою окропу. Кефір до неї можна додати вже безпосередньо перед їжею. А можна просто запивати гречку кефіром.

Третій спосіб підійде тим, хто все ж не зміг змусити себе їсти практично сиру гречку:

1. Склянку крупи добре промивають,

2. Заливають 2 склянками води в каструльці, ставлять на вогонь і доводять до кипіння. Після цього відразу ж знімають каструлю з вогню,

3. У такому стані кашу залишають до ранку.

На ранок гречка готова і має смак провареної звичайної гречаної каші. Кефір також додається або безпосередньо в неї, або ж п'ється паралельно

У процесі приготування не можна додавати сіль, цукор або олію. Будь-які соуси теж виключені. Якщо все таки їсти прісну гречку стає неможливо, в неї можна додати чорнослив, курагу або свіже яблуко.

Гречка з кефіром: у чому користь для організму?

Гречка з кефіром - корисний для здоров'я спосіб позбавлення від зайвих кілограм. Це улюблена дієта балерин і гімнасток. Адже два тижні дієти не здаються тортурами, завдяки гречці, яка дарує відчуття постійної ситості і наділяє достатньою енергією.

Зазвичай, дієти сприяють виведенню з організму зайвої рідини і призводять до зменшення внутрішніх органів на час голодування. Це швидко зменшує обсяги тіла в дзеркалі, але не має довгого ефекту. Вже після перших днів повернення до звичного режиму харчування, втрачені кілограми повертаються.

Гречка з кефіром корисні для здоров'я тим, що очищають кишечник від застоїв, виводять токсини і насичують його корисними вітамінами і елементами. Після того, як виведена зайва рідина, починається розщеплення жирової тканини. Після руйнування, жирові клітини відновлюються насилу. Все це робить гречку з кефіром корисною для здоров'я дієтою, з довгостроковим ефектом.

Самі по собі і гречка і кефір - корисні для організму продукти.

Гречка часто є основою оздоровчих дієт і є улюбленою кашею вегетаріанців. На 100 г гречаної крупи припадає 308 ккал, 3,3 г жирів, 12,6 г білків і 57,1 г вуглеводів. Хімічний склад гречки сповнений вітамінів: Е, В1, В2, В6, В9, РР. Крім того, вона багата на макро і мікроелементи:

• Калій
• Магній
• Натрій
• Кальцій
• Фтор
• Залізо
• Йод
• Селен
• Мідь
• Марганець

Гречку часто рекомендують їсти у великих кількостях тим, хто страждає анемією і гіпертонією. Це одна з найкорисніших каш, яка добре живить організм і заряджає його енергією, завдяки оптимальному вмісту в ній вуглеводів.

Кефір - друга складова гречано-кефірної дієти і він не менш корисний. На 100 г 1% кисломолочного продукту припадає 40 ккал, 1 г жирів, 3 г білків і 4 г вуглеводів. А також вітаміни:  , , , , , С, Н, РР. Кефір корисний високим вмістом у ньому кальцію - 120 мг. Його включають в раціон навіть при найсуворіших дієтах. Цей кисломолочний напій нормалізує мікрофлору кишечника, запобігаючи в ньому розвитку гнилісних процесів. Важливою умовою корисного кефіру є його свіжість. Виготовлений добу тому, він здатний спровокувати розлад, а зберігаючись більше двох днів, змінює свої властивості і стає причиною здуття і запорів.

У поєднанні гречка з кефіром являють собою корисну для здоров'я дієтичну страву. Проходячи по системі травлення, приготовлена правильним способом гречка, зчищає і витягує всі застої. При цьому вона насичує організм, у чому їй і допомагає кефір.

Корисні властивості гречки з кефіром посилюються ще й тим фактом, що дієта ця - безсолєва. Вона чудово бореться з зайвими кілограмами за допомогою виведення спершу зайвої рідини, а потім впливаючи на жирові клітини, руйнуючи їх.

Гречка з кефіром корисна для загального стану організму. Це дієтичне поєднання сприяє очищенню печінки і кишечника, що помітно позначається на поліпшенні стану шкірних покривів, що вже не раз відзначали фахівці косметології.

Гречка з кефіром: у чому шкода для здоров'я?

Така корисна страва, як гречка з кефіром, все ж може таїти в собі шкоду для здоров'я і удар по загальному самопочуттю людини. І це легко пояснити. Насамперед знову слід згадати про те, що дієта ця безсолєва. Коли організм залишається навіть без найменшої порції солі, він це відразу ж чітко відчуває. При цьому людина може відчувати загальне нездужання і навіть запаморочення. Щоб не припиняти дієту, гречку дозволяється заправляти невеликою кількістю соєвого соусу.

Враховуючи відсутність цукру в каші, може спостерігатися зниження концентрації уваги і погіршення пам'яті. Вся справа в тому, що мозок перестає отримувати життєво важливу для нього глюкозу. У цьому випадку можна їсти мьод. Але лише одну чайну ложечку на добу.

Значної шкоди від гречки з кефіром може бути завдано організму за умови несвіжого кефіру. Навіть учорашній кисломолочний продукт може викликати діарею, що призведе до зневоднення організму і до втрати корисних солей з нього.

І варто згадати про те, що деякі люди просто мають особисту непереносимість гречаної крупи. З цим вже нічого не поробиш. Доведеться шукати інші варіанти дієт.

Дотримуватися гречано-кефірної дієти можна протягом 2 тижнів. Після цього повторювати її можна лише через 2-3 місяці. Навіть при всій своїй корисності, гречка з кефіром не є повноцінним харчуванням, і зловживання нею може завдати шкоди здоров'ю.

Гречка з кефіром: система схуднення

Перед початком будь-якої дієти доцільно проконсультуватися з лікарем. Краще здати найбільш елементарні аналізи, які покажуть чи достатньо в організмі ресурсів для дієтичного періоду. За відсутності протипоказань, можна починати курс корисної дієти на гречці з кефіром.

Система схуднення на гречці з кефіром передбачає прості умови. У день потрібно випивати 1 літр 1% кефіру. Склянка кефіру бажано пити за пів години до прийому правильно приготованої гречки, або ж через пів години після.

Якщо зовсім нестерпно їсти пісню гречку, її можна розбавити кефіром. А за умови нестрогої дієти, можна додавати в кашу сухофрукти і свіжі яблука. Дозволяється також їсти свіжу капусту і зелень.

Важливим правилом у такій дієті є те, що при найменшому почутті голоду потрібно з'їдати гречку. Тоді почуття ситості буде постійно переважати і зірватися не буде жодного шансу.

Під час дієти необхідно випивати не менше півтора літра води на добу. Також можна пити зелений чай.

Насамперед організм позбудеться зайвої рідини. Тому в перші дні ефект дієти буде більш очевидний, ніж на третій - четвертий день. Але саме через кілька днів після початку дієти і починається найважливіший процес - руйнування жирових клітин. Але якщо жирові тканини зникнуть, то зворотне їх формування займе дуже багато часу, а часом жировий прошарок і зовсім більше не утворюється на старому місці. У цьому великий плюс дієти на, корисній для здоров'я, гречці з кефіром.

Якщо під час дієти спостерігається помітне погіршення загального стану, варто повернути в раціон трохи солі і додати мед. Якщо ж це не виправить ситуації, тоді дієту слід перервати і розібратися в чому причина такого збою:

- індивідуальна непереносимість;

- наявний дефіцит вітамінів і мікроелементів в організмі;

- недостатній питний режим;

- несвіжі продукти.

Під час гречаної дієти не будуть зайвими паралельний прийом полівітамінів, заняття спортом і відмова від алкоголю і сигарет. Це той самий період, коли організм найкраще схильний до глобального очищення та оздоровлення. Гречка з кефіром виводять з нього токсини і шлаки, даруючи при цьому йому всі свої корисні властивості.

Після закінчення дієти не варто різко повертатися до звичного режиму харчування і налітати відразу на жирну, ситну їжу. Після закінчення двох дієтичних тижнів, слід щодня додавати в свій раціон продукти маленькими порціями, починаючи з менш важких для системи травлення. Можна урізноманітнити каші, додати варені яйця, сир, нежирні сорти м'яса та риби, відварені овочі. І так день за днем повернутися до власного режиму харчування з улюбленими стравами.

Дієта на гречці з кефіром буде корисна для організму при дотриманні всіх правил її проведення. Особливу увагу треба приділити питному режиму і втамовувати почуття голоду правильно приготованою гречкою всякий раз, як тільки воно виникає. За таких умов за два тижні піде від 5 до 10 кг ваги, яка повернеться не скоро. У цьому і перевага гречки з кефіром перед усіма іншими видами дієт.