Хурма - популярний зимовий фрукт, вона володіє приємним солодким смаком і м'якою текстурою. Сезонні фрукти найбільш багаті на вітаміни і мінерали, тому хурма при вагітності - відмінний спосіб отримати необхідні речовини для зростання і розвитку плоду. Користь від цього фрукту можна отримати не тільки з'ївши його, а й використовуючи як натуральний косметичний засіб.
У чому користь хурми
Крім приємного смаку, хурма містить в собі багато корисних для речовин, які визначають її дію на організм.
Хурма при вагітності - корисне і приємне ласощі
До складу хурми входять:
- Клітковина - головний помічник для нормального травлення, профілактики та усунення запору.
- Йод - необхідний елемент для жінок у положенні, потрібен для нормального формування головного мозку плоду.
- Фолієва кислота - корисний вітамін, необхідний у першому триместрі вагітності, бере участь у формуванні нервової трубки зародка.
- Вітамін A - каротин, який фарбує фрукт у характерний помаранчевий колір, потрібен для шкіри, очей, травної системи і легенів.
- Вітамін C - захисник організму від простудних захворювань, впливу нікотину та інших шкідливих речовин.
- Калій - один з найважливіших елементів, регулює водний баланс і допомагає роботі серця.
- Вітамін PP - нікотинова кислота, бере участь у роботі нервової системи, допомагає впоратися з безсонням і стресом, покращує кровообіг, у тому числі позитивно впливає на кровотік у системі мати - плід.
Значний список корисних речовин робить хурму по-справжньому унікальною, дієтологи відносять її до одних з найкорисніших фруктів нарівні з цитрусовими.
У чому шкода хурми
Навіть найкорисніший продукт може завдати шкоди при переїданні. Надмірне вживання може давати такі симптоми:
- алергічна реакція, яка буде проявлятися висипаннями на шкірі і зудом;
- порушення водного балансу через великий вміст калію;
- підвищене газоутворення через клітковини у складі хурми;
- порушення розвитку плоду через вітамін А: вагітним у першому триместрі не можна перевищувати норму цього вітаміну.
Якщо вживати фрукт помірно, проблем не буде.
Цей плід відноситься до фруктів із середнім або великим вмістом цукрів, тому є хурму при діабеті, ожирінні, порушенні толерантності до вуглеводів потрібно в помірних кількостях.
Ще одна небезпека - часте вживання в'яжучої хурми. У такому фрукті міститься велика кількість дубильної речовини танину. Танін корисний при гастриті і виразці, але при постійному вживанні перешкоджає всмоктуванню заліза, а також може викликати запори. Речовина руйнується при впливі високих і низьких температур, тому хурму можна просто підморозити перед вживанням.
Чи можна вагітним цей фрукт
Хурма містить багато компонентів, які часто призначаються жінкам під час планування і виношування дитини - йод, фолієву кислоту, магній, вітаміни групи B, - тому вона в цей період дійсно корисна. Помірне вживання хурми безпечне під час вагітності, а кількість залежить від терміну.
Безпечна кількість:
- у першому триместрі - один фрукт тричі на тиждень, оскільки є небезпека надлишку вітаміну А;
- у другому триместрі - один фрукт на день, іноді два, оскільки це найбільш сприятливий період;
- в третьому триместрі - один фрукт три рази на тиждень, оскільки при більш частому вживанні є ризик запорів і дефіциту заліза.
Раціон повинен бути різноманітним, не складайте його тільки з хурми! Важливі й інші фрукти, щоб не було надлишку одних елементів і нестачі інших.
Як вибрати хурму
Важливо звертати увагу на якість хурми, що вживається при вагітності. Щоб вибрати смачний, безпечний і корисний фрукт, треба слідувати простим правилам:
- плід повинен бути середнього розміру;
- на дотик хурма пружна, але не жорстка;
- шкурка тонка, зі смужками, може просвічувати;
- шкіряка повинна бути ціла: у тріщини можуть проникнути шкідливі бактерії.
Початок сезону для цього фрукту - кінець листопада, є хурму краще не раніше цього часу.
Рецепти з хурмою
Наведемо кілька рецептів, які будуть корисні для жінок під час вагітності. Відмінні риси цих рецептів - простота і велика кількість вітамінів і мінералів.
Для жінок корисні фруктові салати з хурмою і горіхами
Мусс з фініками
Ідеальний варіант перекусу або десерту. Має ніжний солодкий смак, при цьому не містить доданого цукру. Для приготування знадобиться блендер або міксер.
Потрібно:
- 1 хурма,
- половина лимона,
- 1 ст. л. желатину,
- кілька хороших фініків без кісточок,
Рецепт:
- Фрукт розрізають на дольки, чистять, додають сік половини лимона (за смаком можна менше) і варять на повільному вогні на склянці води.
- Поки хурма остигає, замочують у холодній воді желатин. Після набухання потрібно підігріти його в мікрохвильовці до повного розчинення.
- Фініки подрібнюють блендером до однорідної консистенції. Те ж саме роблять з хурмою. Додають желатин.
- Остужають, збивають в охолодженому товстостінному посуді до побілення і розливають по формочках.
- Вживають після застивання в холодильнику.
Зимовий смузі з апельсина і хурми
Якщо нудота позаду і хочеться по-справжньому зимового ароматного напою, спробуйте смузі з апельсина і хурми. Для приготування потрібен блендер.
Потрібно:
- 1 стигла хурма,
- 1 апельсин,
- свіжий імбирний корінь (шматочок приблизно 1,5х1,5 см),
- чайна ложка молотою кориці,
- зірочка анісу.
Рецепт:
- Фрукти очищають від кісточок і шкірки.
- Нарізають на шматочки і поміщають у високу ємність для блендера.
- Додають імбир і корицю, 100 мл очищеної води.
- Подрібнюють до однорідної маси.
- Подають у високій склянці з зірочкою анісу, можна вживати як в охолодженому, так і в теплому вигляді.
Салат з кальмарів і хурми
Цей салат порадує незвичайним поєднанням продуктів і не зашкодить фігурі.
На дві невеликі порції потрібно:
- 1 стигла хурма,
- тушка кальмару,
- 3 варених перепелиних яйця або 1 куряче,
- - Банки кукурудзи,
- Ложки сметани,
- Ложки майонезу,
- сіль і перець до смаку.
Рецепт:
- Кальмари очищають і варять у підсоленому окропі 3 хвилини.
- Обережні кальмари нарізають соломкою.
- Перепелині яйця ріжуть навпіл, курячі - на 6-8 частин.
- Хурму ріжуть уздовж на 4 частини і нарізають ломтиками середньої товщини.
- Змішують, додають кукурудзу і заправляють майонезом зі сметаною.
- Сіль (її потрібно небагато) і перець до смаку.
- Прикрасити можна червоною ікрою або її імітацією.
Така легка для шлунка їжа допоможе легше пережити токсикоз під час виношування дитини.
Чи можна використовувати хурму як косметичний засіб?
Хурма - це прекрасний засіб для здоров'я і краси шкіри.
Користь для шкіри:
- додає пружності,
- може відстрочити появу зморшок,
- заживляє ранки і тріщинки,
- бореться з зайвою жирністю,
- звужує пори,
- бореться з акне.
Ці проблеми часто супроводжують вагітність, особливо на її початку і в третьому триместрі. Маски з фрукту - засіб від самої природи, який може стати справжнім порятунком для шкіри. І шкода, мабуть, в цьому випадку може бути тільки для алергіків при непереносимості даного фрукту.
Хурма може пофарбовувати шкіру при частому застосуванні! Маски потрібно робити не частіше одного разу на тиждень і витримувати на шкірі не більше 20 хвилин.
Цей фрукт можна застосовувати в масках самостійно, а можна змішувати з іншими інгредієнтами, залежно від мети.
- Для освітлення і проти жирності: 25 г хурми + 1 ст. л. соку лимона.
- Проти лушкувань: - невеликого фрукту + 20 мл оливкової олії.
- Від акне: 25 г хурми + блакитна або жовта глина.
- Проти вікових змін: 25 г хурми + 20 г сметани + 10 г рожевої глини.
- Для очищення і проти чорних точок: 25 г хурми + 1 ч. л. желатину, розведеного в 20 мл води.
Крім масок, можна робити скраби. Вони мають протизапальну дію і звужують пори.
Прості рецепти скрабів:
- запарена окропом 1 ст. л. вівсянки + 30 г хурми;
- кавова гуща + один фрукт;
- 1 ч. л. морської солі + 1 ч. л. соди + 2 ст. л. м'якоті хурми.
Застосування приготованих вручну косметичних засобів рекомендовано не частіше одного разу на тиждень. При тривалому зберіганні вони втрачають корисні властивості, тому краще робити кожен раз свіжу порцію.
Протипоказання у саморобних скрабів одне - акне.
Отже, хурма - це багатий корисними речовинами фрукт, його помірне вживання рекомендується вагітним жінкам. Найбезпечніший час - другий триместр. В інші періоди варто обмежитися кількома плодами на тиждень. Крім вживання всередину, хурма застосовується зовнішньо у вигляді масок і скрабів. Цей плід корисний для жінок будь-якого віку. Зверніть увагу на цей плід взимку: він один з найцінніших на прилавку.