Для здорового функціонування організму обов'язково потрібно вживати продукти, багаті кальцієм. В першу чергу, це молоко, сир, сир та інші молочні продукти. Але якщо з якихось причин людина не може їх вживати, потрібно знайти грамотну альтернативу.
Шкода молочній продукції
Противників молока насторожує той факт, що людина є єдиним ссавцем, який вживає в їжу молоко все життя, а не тільки після народження. Також людина - єдина істота, що вживає в їжу молоко інших біологічних видів. Насправді, кожен може сам вирішити, чи потрібні йому молочні продукти в раціоні. У них міститься багато життєво необхідного людям кальцію, а також поживних речовин.
Науково доведено, що молоко корисне для здоров'я людини, тому його виключення з раціону допустиме тільки з вагомих причин: алергія, будь-які захворювання.
Єдина умова, за якої молоко може нашкодити - його необдумане вживання. Це не напій, це повноцінна їжа, і вона може призвести до набору зайвої ваги, якщо вживати її у великих кількостях.
Чим замінити молочні продукти
Щоб замінити молоко і його похідні, потрібно знайти для себе продукт, який буде містити не менше кальцію і поживних речовин. Якщо ви хочете відмовитися від молока, додайте в раціон більше наступних продуктів:
- овочі та фрукти;
- сухофрукти;
- горіхи;
- молоко рослинного походження.
На полицях магазинів ці продукти знаходяться у вільному доступі і за прийнятними цінами, тому знайти гідну альтернативу не складе труднощів.
Чим замінити молоко в пост
Якщо ви тимчасово відмовляєтеся від молока, йому теж потрібна заміна. У пост її можна знайти в маці, петрушці, рисі та рисовому молоці, бобовому і лляному насінні, сухофруктах. Ці продукти дозволені під час посту. Вони наситять організм не гірше молока і заповнять дефіцит кальцію, попереджаючи розвиток захворювань.
Як замінити молоко: грамотна альтернатива
Основна помилка людей, які бажають замінити молочні продукти іншими - різке зниження калорійності та поживності меню. Вони просто виключають з раціону молочні продукти, але не заповнюють їх дефіцит, або заповнюють у незначних кількостях, чого недостатньо для повноцінного функціонування організму.
Якщо ви виключаєте молоко з меню, обов'язково стежите, щоб у раціоні було більше овочів і фруктів, горіхів, сухофруктів і зелені. При можливості включайте в нього молоко рослинного походження. При появі будь-яких побічних ефектів від виключення молока: слабкості, млявості, депресії, дефіциту ваги, побажання шкіри, - потрібно звернутися до лікаря з проханням скласти грамотний раціон харчування.
Відмовитися від молока можна, існує багато продуктів, здатних його замінити. Але робити це потрібно тільки у виняткових випадках і з дозволу лікаря. Бажано звернутися до фахівця за консультацією і складанням повноцінного раціону.
Відео
[]
Також рекомендуємо почитати: дієта номер п'ять