Коли легендарну балерину Майю Плісецьку запитували, якої дієти вона дотримується, вона відповідала коротко, але ємко: «Дієт не треба, треба менше жерти!» До цієї поради прими, судячи з усього, прислухаються далеко не всі, оскільки ожиріння давно названо пандемією 21 століття.
Згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) У 2016 році майже 2 мільярди дорослих старше 18 років мали надмірну вагу. З них понад 650 мільйонів страждали ожирінням. 39% дорослих старше 18 років (39% чоловіків і 40% жінок) мали надмірну вагу. З 1975 по 2016 рік кількість тих, хто страждає ожирінням, у світі зросла в три рази.
Причиною такого стану справ фахівці називають доступність продуктів у розвинених країнах, зміну складу продуктового кошика і гіподинамію - знижену фізичну активність, якої страждає більшість жителів міст, особливо мегаполісів.
Популярність дієт
Спроби жінок знизити вагу і залишатися стрункими призвели до популяризації марафонів зі схуднення, програм детоксу (очищення організму від продуктів обміну і токсинів) і всіляких дієт. Одним з відомих методів боротьби з зайвими кілограмами стала «дієта балерин», оскільки багато представниць прекрасної статі хочуть мати такі ж стрункі фігури, як у виступаючих на сцені крихких створінь.
На просторах інтернету можна знайти всілякі версії «дієти балерин», але особливою популярністю користуються основні правила харчування танцівниць балету. Вважається, що слідування цим принципам допоможе, як схуднути, так і зберегти втрачену вагу.
Правила харчування балерин
1. Половина порції
Візьміть тарілку, з якої ви найчастіше їсте, і покладіть звичний для вас обсяг їжі. А тепер приберіть рівно половину, враховуючи групи продуктів - половину салату, половину крупи і половину білкового продукту. Така хитрість знизить калорійність раціону в два рази, і ви почнете худіти. Якщо на перших порах у вас не вийде наїдатися половиною порції, можна з'їсти і другу частину, але пізніше. Так організм буде поступово звикати до маленьких порцій їжі.
2. Не забувати про воду
Про дотримання питного режиму говорять всі фахівці. На етапі зниження ваги вживати чисту негазовану воду особливо важливо - вона бере участь у біохімічних процесах і допомагає виводити кінцеві продукти розпаду жирів, білків і вуглеводів.
Далеко не секрет, що часто спрагу плутають з голодом (ці центри в мозку розташовані поруч), що призводить до переїдання. Балерини дотримуються питного режиму неухильно: обов'язкова склянка води за 30 хвилин до їжі, сувора заборона на воду під час трапези і цілу годину після нее.1,5-2 літра води - оптимальний обсяг, який вони випивають щодня.
3. Сіль - біла отрута
Надлишок солі в раціоні призводить до підвищеного артеріального тиску, набряків і перевантажує нирки. У раціоні балерин солі або дуже мало, або її немає зовсім. Звичайно, їжа без звичної добавки спочатку здасться прісною. Однак на виручку вам прийдуть трави і спеції. Сміливо експериментуйте зі смаками! З доданим цукром, до речі, теж треба бути акуратніше. Його балерини суворо обмежують.
4. Немає зривів
У раціоні балерин присутні всі групи продуктів - білки, жири, вуглеводи. Забудьте про знежирені продукти або безуглеводні дієти - включайте в раціон все. А щоб бути у формі, дивіться перше правило - про половину тарілки.
5. Один вид білка
Запічне м'ясо під апетитною сирною корочкою? Такого в меню артистів балету немає, оскільки поєднувати кілька видів білка в один прийом їжі не рекомендується. До речі, м'ясо з картоплею теж не найкращий варіант.
6. Суп - окремо
Перша страва в нашій культурі харчування вважається початком трапези, за нею слідує друга і компот. Звичне меню. Але тільки не для балерин! Суп, смузі і навіть сік - це самостійний прийом їжі.
Окремо слід нагадати, що в раціоні балерин відсутній майонез, перероблене м'ясо і фастфуд.
Підводні камені «дієти балерин»
Зниження калорійності раціону, а також недостатнє надходження вітамінів і мінералів може призвести до таких неприємних наслідків, як:
- проблеми зі сном;
- дратівливість;
- нервозність;
- занепад сил;
- порушення менструального циклу;
- погіршення стану нігтів, волосся і шкіри.
Хто з нас у дитинстві не мріяв про сцену і оплески! Однак не всім бажанням властиво реалізуватися. У балерин, як і у моделей, ще й особлива статура, яка дана від природи. До цього потрібно додати щоденну працю, самодисципліну і обмеження в їжі. Впровадити принципи харчування балерин у своє життя - відмінна ідея! Але їх необхідно адаптувати під ваш спосіб і стиль життя!
Відео
Список літератури
- Сайт Всесвітньої організації охорони здоров'я, статистика ожиріння у світі, сайт