Батьківщиною фрукту є Китай і Малайзія. Основна перевага помела - збалансований хімічний і біологічний склад. Його м'якоть містить майже всі необхідні для організму речовини. Фрукт підвищує працездатність, зміцнює пам'ять і нервову систему.
У помело міститься велика кількість клітковини, ферментів, органічних кислот і бета-каротину. 100 г плоду повністю перекривають добову потребу організму у вітаміні С. Це робить продукт незамінним помічником для імунітету в сезон застуд.
Хімічний склад
М'якоть помело містить рекордну кількість корисних речовин:
- вітаміни А, С, В1, В2, В6, В9, В12;
- залізо, калій, кальцій;
- магній, мідь, марганець;
- фосфор, нікель, натрій;
- хром, цинк;
- біофлавоніди та глікозиди;
- лимонен і ліпаза;
- ефірні масла.
Біофлавоноїди - сполуки рослинного походження, що мають яскраво виражені антиоксидантні властивості.
Глікозиди підсилюють швидкість кровотоку, покращують діяльність серця, володіють антимікробними властивостями.
Лимонен - речовина корисна для здоров'я завдяки своїм протизапальним і антиоксидантним властивостям, а також здатності протистояти стресу. Володіє протираковим ефектом.
Ліпаза - це один з найважливіших травних ферментів. Утворюється підшлунковою залозою і бере участь у перетравлюванні жирів.
Корисні властивості
- Кальцій і калій у складі помело роблять його ефективним засобом для профілактики остеопорозу. Цей продукт рекомендується вживати літнім людям і спортсменам для зміцнення кісток, підвищення міцності зв'язок і сухожиль.
- Помело багато антиоксидантами, які нейтралізують дії вільних радикалів і знижують ризик виникнення пухлин.
- Завдяки оптимальному вмісту лимонної кислоти фрукт підвищує обсяг виводимої з організму рідини. Це допомагає запобігти розвитку ниркових захворювань.
- Помело допомагає боротися з депресією і тривожністю. За своєю дією воно можна порівняти з деякими медикаментами, рекомендованими для лікування психічних розладів.
- На відміну від інших цитрусових, цей продукт не робить негативного впливу на зубну поверхню. Його регулярне вживання зменшує кровоточивість десен і підвищує мінералізацію емалі.
Помело корисно для людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями. Фрукт допомагає знижувати рівень холестерину і цукру в крові, зменшує ризик виникнення тромбів.
Користь для жінок
Компоненти, що входять до складу помело:
- підтримують красу шкіри (підвищують її еластичність за рахунок великої кількості вітаміну С);
- перешкоджають передчасному старінню;
- сприяють зниженню ваги (що обумовлено низькою калорійністю - 38 ккал на 100 г продукту, відсутністю жирів і великим вмістом клітковини).
Особливо корисно вживання помело вагітним жінкам. Цитрус містить фолієву кислоту, необхідну для нормального розвитку дитини. Крім того, він зменшує набряки, підвищує настрій і служить профілактикою токсикозу.
Користь для чоловіків
Фрукт запобігає розвитку імпотенції і підсилює статевий потяг. Його регулярне вживання знижує ймовірність виникнення раку простати. Помело сприятливо впливає на мускулатуру, заповнює дефіцит рідини і корисних речовин під час фізичних навантажень.
Користь шкіри
У шкірці помело міститься безліч вітамінів і біофлавоноїдів. Вони активізують діяльність міокарда і судинної системи. Цей продукт можна використовувати в сирому або засушеному вигляді, приготувати цукати або варення. Повільне пережовування шкірки або м'якоті помело допомагає зняти симптоми похмілля. У народній медицині шкірку використовують для зовнішнього застосування. Вона прискорює загоєння, бореться з грибком і папіломами. Схожими властивостями володіють і листя рослини - їх прикладають до опіків, наривів або обморожених ділянок.
Протипоказання
Як і будь-які цитрусові, помело слід вживати з обережністю при:
- підвищеної кислотності шлунка;
- виразку, гастрите;
- нефріті, гепатиті, коліть;
- підвищеної індивідуальної чутливості;
- прийомі антибіотиків, аспірину та антацидних препаратів (лікарських засобів, дія яких заснована на хімічній нейтралізації кислоти шлункового соку).
Рекомендована добова норма цього фрукту: 400-500 г. При надмірному вживанні помело може виникнути розлад шлунка, запаморочення і утруднення дихання.
Купувати помело краще з грудня по лютий - у природний період дозрівання. Цілий фрукт може зберігатися при кімнатній температурі протягом двох місяців. Очищений помело швидко висихає і псується. Його рекомендується помістити в харчову плівку і вжити протягом трьох днів.
Відео
Список літератури
- Константинов Ю. Лікування цитрусовими. М.: Центрполіграф.- 2019.- 159 с. - С.137.
- Health Benefits of Pomelos, сайт.
- 14 Benefits of Pomelo Fruit And Its Nutritional Value, сайт.
- Pomelos: Benefits & How To Eat Them (Pummelo), сайт.