Худіючі традиційно відмовляються від будь-яких калорійних продуктів. Це стосується навіть «важких» овочів і фруктів. Але дієтолог Джейн Гріффін вважає, що бананова дієта - один з найефективніших способів позбутися зайвої ваги.
Користь бананів
Бананова м'якоть багата на вітаміни, мікроелементи і мінерали, які необхідні для правильної діяльності організму. Входить до складу продукту магній - це природний антидепресант, що позитивно впливає на роботу нервової системи, що покращує згортаність крові і зміцнює кісткову тканину.
Бананова дієта допомагає у схудненні
Калій стимулює роботу серця, нормалізує тиск, очищає організм від шлаків і токсинів. Регулярне вживання продуктів з цією речовиною допомагає налагодити водно-сольовий обмін, позбутися застою рідини в клітинах і усунути набряклість.
Користь також приносять вітаміни різних груп:
- А - зміцнюють кісткову тканину;
- В - підвищують стресостійкість;
- З - зміцнюють імунітет;
- Е - покращують стан волосся, нігтів та шкіри.
Механізм дії дієти полягає в харчуванні з мінімальним вмістом жирів. Незважаючи на високу калорійність, банани нормалізують рівень холестерину, що особливо важливо при схудненні.
Можлива шкода
Вживання будь-яких продуктів має бути помірним. У бананах є не тільки корисні та поживні речовини. Фрукт містить багато цукру, і зловживання загрожує набором ваги, а не його втратою. Тривалий надлишок фруктози провокує розвиток цукрового діабету.
Фруктоза підвищує в'язкість крові, що може призвести до тромбофлебіту. У чоловіків середнього віку подібний раціон провокує проблеми з ерекцією.
Показання і протипоказання
Включати в раціон банани рекомендують людям, які страждають від проблем з кишечником і шлунком. Попередньо потрібно отримати консультацію у лікаря або дієтолога. До свідчень належать гастрити, виразкові патології, хвороби жовчевивідних шляхів, нирок і печінки.
Бананова дієта може бути корисною для організму
При деяких хворобах банани споживаються з обережністю або від них потрібно відмовитися зовсім. У списку протипоказань такі патології:
- цукровий діабет;
- варикозне розширення вен;
- диспепсія;
- інсульти або інфаркти;
- метеоризм.
Під час вагітності бананова дієта принесе більше неприємностей, ніж результату. Мамі, які годують, повинні уважно стежити за реакцією малюка. Якщо у нього з'явиться алергія - доведеться вибрати інший спосіб позбавлення від зайвої ваги.
Правила підготовки до дієти
Перед початком дієти рекомендується налаштувати організм на очищення за допомогою розвантажувального дня. Голодувати не обов'язково, достатньо просто відмовитися від солінь, смаженого, пряного і копченого. Пити можна негазовану мінеральну воду, зелений і трав'яний чаї.
Для схуднення використовуються стиглі, але не перезрілі фрукти середнього розміру. Шкірка повинна бути тонкою, насиченого жовтого відтінку, без темних плям. Плоди із зеленуватою шкуркою вважаються «овочевими» і в сирому вигляді не вживаються: їх потрібно маринувати і смажити, що не входить в рамки дієтичного харчування.
Зелені і недоспілі банани не підходять: в них занадто багато крохмалю, кишечник перетравити його не може. Це призведе до здуття живота і метеоризму.
Перед вживанням банани ретельно очищаються. Прибирати слід не тільки шкірку, а й білі нитки, що залишаються на м'якоті. Сушені банани в раціон не включаються, так як вони містять в чотири рази більше калорій і сприяють набору ваги.
Сувора дієта
Сувора дієта передбачає вживання чотирьох бананів на добу. Приймати їжу можна в будь-який час, але інші продукти при цьому категорично виключаються. Єдиний дозволений напій - питна або мінеральна негазована вода. Максимальна тривалість дієти становить три дні, за цей час можна втратити близько п'яти кілограм.
М'яка моно-дієта
Щадна бананова дієта триває від трьох днів до тижня. Якщо вірити відгукам, за добу можна втратити близько кілограма. У слуаї, якщо після закінчення зазначеного часу не вдалося досягти потрібного результату, слід зробити паузу, перш ніж повторювати моно-харчування.
Протягом перших трьох днів дозволяється їсти 1 кг свіжих бананів на добу. Вони діляться на рівні порції, оптимальна кількість прийомів їжі - 5-6 на день. Така кількість фруктів становить приблизно 1400 ккал. Цього достатньо для нормальної роботи організму і гарантує насичення.
Протягом дієти потрібно пити близько двох літрів рідини щодня. Підходять проста вода, зелений чай, несолодкий відвар шипшини.
На четвертий день в меню додаються інші продукти - варені курячі яйця, нежирний сир. Це дозволить організму заповнити дефіцит білка. Важливо, щоб останній прийом їжі був не пізніше, ніж за три години до відходу до сну.
Бананово-молочна дієта
У період бананово-молочного харчування дозволяється вживати 3-4 фрукти на день і випивати до літра молока, жирність якого не перевищує 2,5%. Як альтернативу можуть виступати знежирений натуральний йогурт або кефір. У необмежених кількостях допускаються вода і трав'яні чаї.
Банани і молочні продукти вживаються як окремо, так і у вигляді коктейлів. Якщо приготувати густу суміш і заморозити її, вийде дієтичне морозиво. Дотримуватися такого раціону слід 3-5 днів. Очікувана втрата ваги - не менше 700 грам на добу.
Японська дієта
Японська дієта передбачає вживання бананів тільки під час сніданку. Відразу після пробудження потрібно випити склянку теплої води, через півгодини з'їдається банан. Якщо почуття насичення недостатнє, через 15-20 хвилин сніданок доповнюється другим бананом.
Протягом іншого дня дозволяється будь-яка інша їжа, крім молочних продуктів, кави та алкогольних напоїв. Останній прийом їжі - за чотири години до сну. Така дієта не має обмежень і може тривати досить довго, якщо виявиться позитивний ефект.
Нестандартне застосування бананів
Якщо моно-дієта здається занадто нудною, є більш цікавий варіант використання бананів. Він передбачає приготування страв з продуктами, які рідко поєднуються у звичних рецептах. Один з найпростіших варіантів - банани на грилі.
Знадобляться:
- 1 стиглий великий банан;
- 1 чайна ложка натурального меду;
- 3-4 волоських горіха.
Банан очищається від шкірки і ниток, розрізається вздовж. Середина змащується медом, присипається подрібненими горіхами. Все це запікається в грилі 4-5 хвилин.
Бананова дієта поживна і смачна
Незвичайним рішенням є салат, що складається з таких інгредієнтів:
- 1 банана;
- 200 грн кольорової капусти;
- 1 ст.л. ізюму;
- лимонного соку.
Кольорова капуста ретельно промивається і дрібно ріжеться. Додаються банани, нарізані кружечками. Ізюм попередньо замочується в гарячій воді, і як тільки він стане м'яким і соковитим - можна всипати його в салат. Все злегка солиться і заливається соком половини лимона.
Вихід з дієти
Несподівана зміна харчування - своєрідний стрес для організму. Виходити з будь-якої дієти потрібно поступово. В іншому випадку всі кілограми, що пішли, повертаються.
Протягом декількох днів після дієти виключаються будь-які переїдання. Ставка робиться на легке харчування - овочі, рибу і нежирні сорти м'яса. Все готується на пару або відварюється. В якості гарнірів замість картоплі і макаронів використовуються різноманітні каші. Оптимальний розмір порції - не більше 250 грам, а кращі перекуси - фрукти та овочі.
Перші 3-4 дні в меню додаються знежирений сир, натуральний йогурт або кефір. Доречно зберегти звичку вживання великої кількості чаю або мінеральної води. Додатковим помічником у втраті ваги є фізична активність.
Не потрібно занадто захоплюватися схудненням. Моно-дієти можуть бути смачними і ефективними, але серйозне обмеження в продуктах порушує харчовий баланс і стає стресом для організму. Дієтологи радять дотримуватися урізаного раціону максимум 7-10 днів поспіль. Часті експерименти вимагають додаткового застосування вітамінно-мінеральних комплексів, підбирати які повинен фахівець.
Дивіться далі: дієта 1 стіл