Плід вихваляли за часів Соломона, вважалося, що сік граната рятував народ Карфагена від спраги. Вагітні жінки пояснюють бажання з'їсти гранат не тільки легендами, а й унікальним складом субтропічного продукту.
Що всередині насіння
Незважаючи на користь гранатових перегородок і шкірки, в плоді головною цінністю володіє насіння. Вони дозволені вагітним. У 100 г міститься від 65 до 72 ккал. Тут жінки знайдуть по 1% від добової норми білків і рослинних жирів, майже 7% вуглеводів. Харчових волокон, що очищають кишечник за допомогою непереварюваних кісточок всередині насіння, майже 4,5% від норми денного раціону.
Цукру на 100 г продукту близько 20%, але плід важко назвати приторним. На смакові характеристики впливають кислоти, вітамін C, ефірні масла. Але в раціон його потрібно включати через вітаміни: B6 - 25% добової потреби, B9 - 4,5%, B5 - 11%. Також у ньому є E і калій, магній, цинк. Вони беруть участь у кроветворінні, розвитку нервової трубки плоду, серцево-судинної системи дитини.
У 100 г зерен міститься 5,6% заліза, приблизно стільки ж магнію. Вони при вагітності вкрай необхідні, аналогами можуть виступити чорнослив і буряк. Але на субтропічний продукт алергія зустрічається рідко, тому гінекологи часто дозволяють своїм пацієнткам зерна гранату або свіжовижатий з нього сік.
Користь
«Зернисте яблуко» благотворно позначається на підтримці захисних сил організму, особливо в зимовий період, коли вітчизняні фрукти та овочі частково втратили запас вітамінів. Гранат корисний у побуті. З його квітів видобувають природний барвник пурпурового кольору, перегородки і шкірку використовують як антибактеріальний засіб.
Важливо! Вагітним не можна вживати перегородки, але дозволено заливати їх окропом і полоскати горло. Це надійний антисептик при профілактиці та лікуванні респіраторних захворювань, коли осередком інфекції стає горло.
Але більше користі від зерен:
- Вітамін B5, або пантотенова кислота, відповідає за окислювально-відновлювальні процеси в організмі жінки і дитини. Ще його називають «вітаміном молодості», він важливий в синтезі печінкових гормонів.
- Пірідоксин, або B6, особливо потрібен у період вагітності. Він бере участь у синтезі гормонів радості, передачі генної інформації, всмоктування заліза. Достатній рівень B6 в організмі здатний прискорювати відновлювальні процеси, завдяки йому швидше виліковуються дерматити.
- Майже порівну в гранаті калію і магнію. Калій, якого 6% від денної норми, відіграє головну роль у підтриманні водно-сольового балансу. Також він покращує роботу серця, знижує внутрішній тиск, відповідає за функціонування нирок, передачу нервових імпульсів, береже вагітну від неврозів.
- Заліза трохи менше - 5, 6%. Воно необхідне для підтримки гемоглобіну. Він потрібен дитині, оскільки постачає її киснем, підтримує імунітет, відповідає і за нервові стани, такі як спокій, пам'ять.
Корисний гранат і стимулюючим впливом на кишківник, за що вагітні жінки вдячні клітковині зерен. Позитивний вплив мають і особливі речовини, що впливають на профілактику зараження паразитами. Але без дотримання правил гігієни ця властивість втрачає силу.
Отримати в подарунок гранат - хороший знак. Стиглий плід - символ достатку, родючості, любові. Його використовують під час фотосесій з майбутніми мамами, дарують зображення на полотнах, вплітають квіти гранату у вінки. Але, незважаючи на користь, «зернисте яблуко» відрізняють і специфічні особливості. Їх обов'язково враховують.
Шкода, протипоказання та обмеження
Гранат володіє списком протипоказань і особливих властивостей. Він корисний при діареї, якщо вживати зерна разом з кісточками, але швидко викликає запор. Ними вагітні страждають частіше. Вийти з ситуації допоможе свіжий віджатий сік або вживання зерен, але без насіння.
Не можна майбутнім мамам використовувати в раціоні гранатові перегородки. У них закладено речовини, здатні привести матку в тонус. Також їх відрізняє вміст антибактеріальних ферментів, це натуральний антисептик, який може нашкодити дитині.
При вживанні гранату знайомляться з переліком його шкідливих властивостей:
- Не можна вживати при геморої, при виразці або гастриті з підвищеною кислотністю в період загострення.
- Гранатовий сік руйнує зубну емаль, тому його п'ють через трубочку або розводять навпіл з відваром чорнослива, морквяним або буряковим соком.
- Фрукт не використовують у відновленні вітамінного балансу. Корисних речовин у ньому багато, але повністю підтримати здоров'я вагітних може тільки прописаний лікарями комплекс. При малокровії граната може бути недостатньо.
- Бувають і алергічні реакції на екзотичний плід, індивідуальна непереносимість - навіть у тих, хто до вагітності з нею не стикався.
За умови відсутності протипоказань нормою вважають 1 склянку свіжого соку вранці, вона забезпечить заряд бадьорості і настрої на весь день, або зерна 1 стиглого фрукту. Переїдати не можна через високий вміст дубильних речовин.
На якому терміні корисно
Гранат корисний у всіх семестрах. У перші 12 тижнів він усуває напади ранкової нудоти, нормалізує травлення, на пізніх термінах бореться з набряком. За це відповідають калій і магній у насінні.
Завдяки впливу на нервову систему гранат усуває можливі неврози, плаксивість, примхливість. Досягається це через нормалізацію гормональних процесів і передачу нервових імпульсів, чому сприяють речовини у складі граната. Головне - вибрати правильний фрукт або сік. По своїй користь вони приблизно однакові. Відмінність становить тільки наявність харчових волокон і вітаміну E в зернах.
Як вживати
Якщо з добовою дозою питань не виникає, то з якістю продукту вони залишаються. Правильно вибрати стиглий фрукт допоможе спостережливість:
- Шкірка повинна бути червоного кольору - від яскраво-алого до бордового. Плям, тріщин на оболонці бути не повинно.
- Підсушений або сухий хвостик - ознака зрілого фрукту, як і його вага. Налите соком насіння відрізняється тяжкістю.
- При виборі соку лікарі радять звертати увагу на склад і вартість. Дешевим він бути не може, але деякі виробники чинять нечесно: змішують його з соком бузини або чорноплідної смородини. Краще самостійно приготувати напій.
Для цього очищають фрукт, витягують насіння, збирають їх у марлю і тиснуть ручним способом. Вживають його окремо від інших продуктів, щоб не перешкодити засвоєнню корисних речовин. Зерна для смаку можна додавати в салати.