Бренди TVS, Risoli, LCS і деякі інші представляють італійський посуд для кухні, яка полюбилася багатьом не тільки оригінальним оформленням виробів, але практичністю і функціональністю. Вироби даних марок мають цікаву форму і виготовлені з якісного матеріалу, що заслужило зацікавленість споживачів.
Асортимент продукції
Для випуску сковород і каструль компанія TVS застосовує чистий алюміній, це гарантує гігієнічну безпеку. Властивості алюмінію дозволяють швидко розподілятися теплу, тому що він є хорошим провідником. Бюджетна ціна дає можливість займати компанії головні місця у виробництві сковород і каструль.
Як фурнітура торгова марка застосовує вогнетривкий і термоізоляційний матеріал, покриття Soft Touch, що дає можливість комфортного використання виробів. Крім того, даний вид покриття покращує зовнішній вигляд виробу, що важливо в наші дні. Функціональність ручок має важливе значення, що забезпечує безпеку використання.
Фірма виробляє моделі, оснащені ручками або повністю металевими, або з силіконовими вставками.
Вироби з металевими ручками підійдуть для використання в духовках, їх часто використовують професійні кулінари. Іноді до складу ручок додається датчик нагріву, який зміною кольору сигналізує про готовність жарочної поверхні до роботи.
Фірма Risoli теж має досить обширну лінійку кухонного посуду. На відміну від інших торгових марок дана компанія випускає велику різноманітність моделей сковорідок різного призначення: для гасіння, смаження, томлення. Вироби розрізняються висотою бортиків, розміром робочої поверхні, верхнім шаром. Сковорода може продаватися спільно з кришкою або без. Є моделі з наявністю знімних ручок.
Певні вироби оснащені особливими дисками на поверхні дна і можуть використовуватися на індукційних плитах. В асортименті присутня сковорода-гриль, вона може бути і квадратна, і прямокутна. Поверхня ребриста, що дає можливість використовувати її для приготування їжі, не застосовуючи масла.
Бренд LCS на відміну від двох попередніх марок виробляє їдальню з кераміки. Популярним стилем тут є кантрі.
Покриття, які використовуються
Різні італійські торгові марки, що виробляють кухонний посуд, використовують різні антипригарні покриття.
Звична антипригарна поверхня, яка застосовується фірмою TVS, не робить негативного впливу на здоров'я людини. Цей матеріал має такі позитивні властивості:
- висока стійкість до зношування, появи потертостей і подряпин;
- гладка поверхня, якою їжа легко ковзає і не пригорає;
- витривалість підвищення температурного режиму.
Покриття Quarzotek відоме зносостійкістю. При виробництві до головної речовини політетрафторетилену додають мінеральні частинки.
Шар Titan Resistance у своїй структурі має дрібні включення титану. Цей тип антипригарного матеріалу має стійкість до пошкоджень. Це покриття дає потужний антипригарний ефект. Головною відмінністю виробів TVS є те, що вони не псуються від контакту з предметами з металу (лопатка, ніж, шумівка).
Vegetek - покриття, що містить включення, які підвищують стійкість до зносу. Крім того, матеріал вироблено на базі гліцерину.
Спеціальний матеріал 4ever був розроблений для того, щоб збільшити термін експлуатації виробів. Це покриття нашаровується на антипригарне, виступаючи в якості захисту, дає можливість збільшити антипригарні властивості, стійкість до іржі і руйнувань.
Resistek являє собою новітній матеріал, розроблений TVS для надання міцності і надійності виробу. Створювана при цьому шорстка поверхня не порушується при контакті з металевими предметами. На вироби такого виду виробник дає постійну гарантію.
EXP представляє матеріал покриття, розроблений цією торговою маркою. Це гладкий і твердий матеріал, який забезпечує сковородам підвищену міцність. Посуд з таким покриттям може витримати будь-яку підвищену температуру і не втратити своїх позитивних якостей.
ECO-OK - керамічне покриття, яке є гарантією рівномірного розподілу тепла і природної чистоти матеріалу. Антипригарні ж властивості низькі, як і у керамічних покриттів інших брендів.
На відміну від торгової марки TVS компанія Risoli використовує свої види покриття для кухонного посуду, які мають позитивні характеристики.
- Teflon Classic - це 2-шарове покриття, де базовий шар має антипригарні якості, а додатковий забезпечує якісне зчеплення з алюмінієм.
- Teflon Platinum являє собою 3-шарове покриття, яке збільшує термін антипригарних покриттів жарочних поверхонь посуду.
- Hard Stone являє собою інноваційне покриття, яке складається з трьох шарів. Термін експлуатації підвищує один з них, який включає до свого складу фторовану синтезовану смолу.
- Autograph - матеріал, що забезпечує посуд хороші протипригарні властивості і тривалий термін експлуатації.
- Eterna - покриття, що відрізняється зносостійкістю і практичністю. Складається з трьох шарів і належить до останніх інноваційних матеріалів.
- Green Stone являє собою покриття на водній базі, дуже зносостійке і з хорошими антипригарними властивостями.
Переваги і недоліки
Позитивними характеристиками посуду TVS є:
- надійність і міцність, тривалий термін експлуатації;
- наявність покриття, яке не порушується при ударах;
- посуд не вступає в реакції, які завдають шкоди здоров'ю.
Незважаючи на наявність великої кількості переваг, є і недоліки:
- посуд не терпить різких перепадів температур;
- вартість занадто висока.
Позитивними характеристиками посуду Risoli є:
- має покриття, яке запобігає зіткненню їжі з металом;
- є захист від іржі.
Негативні сторони:
- якщо не контролювати повністю процес приготування, то їжа в такому посуді буде пригорати.
Інструкція щодо застосування
Щоб італійський посуд прослужив довго, необхідно дотримання необхідних правил.
- Після миття посуду рекомендується його змастити зсередини м'якою ганчіркою з невеликою кількістю рослинної олії.
- Не піддавати посуд різкій зміні температур, тобто не потрібно гарячу сковороду поміщати в холодну воду.
- Приготування їжі проводити на середньому вогні. Не ставити на вогонь порожню сковороду або каструлю.
- Не застосовувати без особливої на те потреби металеві предмети для перемішування їжі. Краще застосовувати дерев'яні або пластмасові вироби.
- У посудомийній машині мити при температурі, що не перевищує 50 градусів Цельсія. При ручній чистці не рекомендується використовувати абразивні засоби і грубі губки. Посуд застосовувати тільки за прямим призначенням. Не потрібно викидати посуд, коли на його поверхні з'являться розлучення. Це не впливає на її характеристики. Просто в деяких випадках такі явища трапляються з антипригарною поверхнею.
Відгуки споживачів
Споживачі, які користуються італійським посудом, у своїй більшості залишають позитивні відгуки. Вони відзначають ряд нюансів.
- Більш тривалий термін експлуатації має посуд з більш темним покриттям.
- Сковороди з тонким дном. Особливо алюмінієва від бренду TVS вимагає уваги, тому що тут відбувається її швидке нагрівання і перегрів.
До негативних відгуків можна віднести те, що термін експлуатації в роботі на 30-40% нижче, ніж заявляється виробником. Крім цього, антипригарне керамічне покриття у виробів зникає вже через півроку.
Огляд сковороди TVS Mineralia дивіться далі.