Кава арабіка: вирощування і догляд у домашніх умовах

Любителі вирощувати квіти постійно підшукують нові екзотичні рослини. Оновити квітник привабливо декоративним деревцем кави арабіка. Незважаючи на примхливість рослини до догляду і особливого мікроклімату, можливе вирощування кави в домашніх умовах.

Кава - домашня рослина

Кімнатна рослина кави арабіка виглядає як невеликий гілковий куст з листям темно-зеленого відтінку (див. фото). Кавове дерево має симетричну крону з овальним листям, які візуально нагадують глянцеве покриття. Квіти мають білий або яскравий пастельний відтінок, чимось нагадують квітку жасміну. Кімнатна рослина кави арабіка після посадки, отримуючи турботливий догляд, на 2-3 рік може принести перший урожай до 300-500 гамм ягід.

Якщо кава вирощується не з декоративною метою, а для виготовлення напою з зерен - слід ретельно підійти до особливостей підготовки ґрунту, поливання та створення спеціальних умов для росту. Знадобиться відтворити спеціальний теплий мікроклімат - подібність умов природного середовища проживання рослини (спекотних тропіків Азії та Африки).

Розмноження

Кімнатну рослину кави вирощують зі спеціальних зерен арабіки або пересаджуючи частини сформованого дерева. Спосіб з черенками дає швидкий візуальний результат, але для придбання садивного матеріалу знадобиться відвідування спеціалізованого магазину. Метод має переваги - через рік можна отримати перші плоди зелених зерен. Спосіб посадки досить простий: череня витримують у спеціальному розчині до 3 годин, а після - висаджують у підготовлений грунт на невелику глибину (3-5 см).

Можна виростити дерево кави, посадивши насіння арабіки. Це більш трудомісткий процес - починають ретельний відхід з самого паростка, а формування крони деревця роблять вручну. Покрокова технологія:

• підготувати ґрунт з необхідних компонентів;
• зерна арабіки промити теплим розчином марганцівки низької концентрації;
• насіння висадити в ґрунт на 1 см (лицьовою стороною зерна - вниз);
• зволожити грунт розчином і покрити полімерною плівкою.

Рослині необхідно тепло і світло. Найбільш зручне місце для горщика - південна сонячна сторона будинку. Знадобиться щодня провітрювати ґрунт, прибирати плівку або скло на 20-30 хв.

Пересадка

Здійснивши посадку, через місяць очікують появу перших паростків кави. Коли сформується крона і з'являться перші листя - можна розсаджувати черенки по окремих горщиках (місткістю не менше 0.5 літра).

Однорічне дерево кави потребує обов'язкової пересадки. Це необхідно для збільшення обсягу горщика під зростаючу кореневу систему. Одночасно - проводять добриво і заміну верхньої кулі ґрунту.

Відхід у період кольору та дозрівання

При висадці в домашніх умовах, перша квітка кави арабіка з'явиться на другому році «життя» рослини. Цвітіння дуже швидкоплинне - всього 2-3 дні. Супроводжується приємним ароматом, що виходить від білих квіток. У цей період відбувається самоопилення рослини, а після починається дозрівання зелених зерен протягом року. Використовувати для приготування напою можна тільки червоні стиглі плоди.

Особливості насіння

Дозріла ягода складається з м'якоті і двох зерен, придатних для посадки в грунт. Рослина кави дуже вимоглива до навколишнього середовища. Для посадки використовують поширені сорти:

Відмінною особливістю володіє Марагоджип. Серед усіх сортів кави - її зерна мають «гігантські» розміри. Підходить до висадки в будь-який грунт. Особливість сорту - набувати аромат і смак, який відрізняється, при вирощуванні в різному (за складом) ґрунті.

Для всіх сортів існує певна природна умова - плодоносить тільки рослина, вирощена на висоті 1-2 кілометри над рівнем моря.

Особливості ґрунту

Кава арабіка росте в домашніх умовах на слабокислому ґрунті. Грунт купують у спеціалізованих магазинах або приготовлюють самостійно. У домашніх умовах замішують пухкий склад, який включає:

• річковий мул і пісок;
• сухий мох, торф і деревне вугілля;
• шар землі з «листовим» перегноєм.

Домашній ґрунт змішують у рівних пропорціях і стерилізують кілька хвилин на водяній лазні. Ємність для посадки підбирають із запасом для майбутньої кореневої системи. На донечці горщика виконують перфоровані отвори для ефективного дренажу рідини.

Кава арабіка: відхід у домашніх умовах

Для правильного зростання дерева кави - знадобиться ретельний догляд і особливий мікроклімат. Кімнатна арабіка потребує:

• в теплій цілодобовій температурі;
• у регулярному поливі;
• підживлення добривами;
• гарному освітленні.

Рослину необхідно періодично обприскувати, захищаючи від хвороб і можливих шкідників.

1. Полив.

Інтенсивність поливу залежить від активного (квітень - жовтень) і пасивного періоду зростання. З березня починають щодня стежити за станом вологості ґрунту. Під час цвітіння - листя додатково обприскують. Воду використовують фільтровану, без вапняних і хлорних домішок. Для підтримки кислотності ґрунту - у воду додають пару крапель оцту.

2. Підживлення

Починаючи з квітня - домашнє дерево кави арабіка щомісяця підживлюють комплексними добривами. Спеціальна порошкова маса включає мінеральний комплекс, що складається: з азотистих, калійних і фосфорних добавок. Добрива в рідкому вигляді вносять потроху - 1-2 рази на місяць.

3. Температурний режим та освітлення

Горщик з деревом кави рекомендують утримувати на вікні, але не поблизу батареї опалення або поруч з піччю. Пересушене повітря негативно впливає на зростання рослини. Велика кількість сонячного світла, стабільна температура (20-25 градусів) і вологість - ідеальні умови для дозрівання ягід арабіка.

4. Хвороби і шкідники

Іноді спостерігається ураження рослини кави шкідниками з сусідніх кольорів: «білокрилкою» або щитівкою. На листях кави арабіка проявляються бурі або жовті плями. У підсумку - листя чахнуть і опадають. Боротьба ведеться обприскуванням хімічними препаратами.

Часто домашня кавова рослина в'яде від неграмотного догляду, але тримати горщик з деревцем рекомендують - подалі від інших кімнатних квітів.

5. Труднощі, з якими можна зіткнутися

Часто квітникарів турбує питання: чи все я роблю правильно? На листях немає слідів шкідників, особливі умови утримання кавового дерева - дотримані! Крона сформована, проводиться регулярний полив і підживлення, але формування стовбура рослини - «неправильне». Не варто турбуватися - це обумовлено процесом одеревеніння, який візуально незвичайний і характерний для дерева арабіка.

Рослина кави не любить переміщення і порушення свого середовища. Обрізку дерева виконують після трирічного терміну, а пересадку - один раз на рік. Перший урожай не рекомендують вживати в їжу - для виробництва напою, а пустити на вирощування нових рослин.

Ув'язнення

Вирощування кави в кімнатних умовах - трудомісткий ретельний процес, який передбачає особливий догляд за деревом. Створіть спеціальний мікроклімат для рослини, регулярно поливайте і удобрюйте ґрунт. Через пару років - домашня арабіка принесе плоди в необхідній кількості, а Ви зможете насолодитися екзотичним кавовим напоєм.

Вирощування кави арабіка в домашніх умовах - підживлення, підбір ґрунту, догляд за рослиною

У домашніх умовах можна вирощувати різні екзотичні рослини - лимони, мандарини, хурму, ківі і навіть каву. Кавові дерева послужать окрасою інтер'єру, оскільки мають смарагдового кольору листя з глянцевим блиском.

Якщо дерево все ж зацвіте, то його аромат буде чутний у всіх кімнатах. Не обов'язково використовувати ягоди для того, щоб зварити собі каву, адже їх смак буде поступатися тим, які виросли в природних високогірних умовах.

Природні умови зростання кавових дерев

Батьківщиною кавових дерев спочатку вважається Ефіопія. Там з'явилися перші дерева цього виду, від яких відбулися всі інші сорти арабіки. Аравійський сорт по-іншому називається арабіка. Ще один цікавий факт, що підтверджує, що перші дерева з'явилися в Ефіопії, є те, що будь-який місцевий житель легко вип'є 12 чашок найміцнішого напою і при цьому буде відчувати себе відмінно після такої кількості кофеїну.

Якщо європеєць, попередні покоління якого не мали відношення до алкалоїду і не звикли до нього, вип'є таку кількість кави, він точно потрапить до лікарні з отруєнням.

Є одна відмінність: ефіопи використовували зерна в їжу, а араби навчилися робити з них напій

Є ще конголезьке дерево або робуста. Батьківщина його також Африка, але цього разу Конго. Це дерево більш поширене, оскільки має сильний імунітет до хвороб і умов зовнішнього середовища.

Чи можливо отримати врожай кави в домашніх умовах

У природі кавові дерева ростуть на дуже родючому ґрунті, в теплому м'якому кліматі і при постійній наявності сонячних променів. Якщо створити такі ж у квартирі, то кава арабіка в домашніх умовах дасть пристойний урожай.

Правда, задовольнити свої потреби такою кількістю зерен буде складно. Справа в тому, що одне доросле дерево в природних умовах дає не більше 5 кг зерен, з яких у продаж надходить всього 1 кг. Решта непридатні до вживання з різних причин.

Відео: Догляд за кавою арабіка в квартирі

Найприбутковіший варіант, як вирощувати каву арабіку вдома - це займатися розмноженням і продажем кімнатних дерев, тому що багато хто хоче завести екзотику у себе на підвіконні, але не знають, де придбати черенки або зерна, які точно проростуть. З досвіду, деякі любителі екзотичних рослин витратили кілограми купівельних зерен, але жодна з них не дала сходів.

Який сорт краще посадити

Найчастіше для вирощування кавового дерева вдома вибирають арабіку. Причин для цього кілька:

• Куст не виросте великий - в природі його висота до 6 метрів, на відміну від робусти, ліберики та ексцельзи. Висота ексцельзи до 25 метрів, робусти до 10, ліберики до 15 м, що для квартири неприйнятно. Арабіка може зрости до 1,5 м в квартирі.
• Листя має декоративні властивості - вони до 15 см завдовжки, мають насичений колір і ростуть густо на втечах.
• Цвітіння коротке, але яскраве. Триває всього пару днів, потім бутони відцвітають, а через 6 місяців з'являються плоди - ягоди в м'якій оболонці. Квітки схожі на цвітіння жасміну - з таким же насиченим ароматом. Заради цього варто постаратися і доглядати за рослиною. З кожної пазухи листа з'являється суцвіття бутонів - по 6 - 7 штук одночасно. Гілка виглядає ніби обліпленою білими кольорами.
• Квітне арабіка 2 - 3 рази на рік, залежно від відходу.

Якщо не розраховувати на врожай, деревце кави можна посадити заради його краси. Квіти кави арабіка в домашніх умовах такі ж ароматні, як у природних умовах.

Загальні особливості вирощування

Якщо заводити у себе кавове дерево арабіку, то для нього необхідно виділити окреме місце на підвіконні, оскільки воно не терпить присутності інших рослин. Цвісти і плодоносити арабіка не буде.

Тропічні рослини не люблять різких температурних стрибків. Протягом усього року термометр показує від 19 до 26 градусів. Це одна з причин, щоб посадити арабіку у себе на підвіконні - клімат квартири добре підходить для примхливої рослини.

Кавове дерево дуже добре відгукується на підживлення. У природі, наприклад, в Ефіопії арабіка росте на вулканічних грунтах зі слабкою кислотністю. Це багатий поживними речовинами ґрунт, тому добрива там не використовують. У квартирі доведеться застосовувати і органіку, і мінеральні комплексні суміші. Кавове дерево дуже любить насичений гумусом ґрунт.

Куст арабіки не переносить, коли його переміщують, навіть у тому випадку, якщо хочуть краще висвітлити. Під час бутонізації дерево може скинути квіти. Це одна з умов отримання врожаю. Слід відразу поставити його на південну або східну сторону і більше не переносити.

Бажано, щоб поруч не було опалювальних батарей, які сушать повітря. Друга умова - вологість повітря і земляної коми. Грунт ніколи не повинен повністю пересихати. У природі дерева арабіки цвітуть після кожного сезону дощу, коли вода розмиває поживні речовини і рослини можуть отримати їх з рідиною.

Хто вирощував вдома каву арабіку, той випробував усі способи. Їх всього два - свіжозібрані зерна посадити в грунт або вкоренити відрізане череня. Кожен спосіб має свої переваги і недоліки.

Вирощування з зернятка і череня - в чому особливості

Щоб виростити дерево будинку із зерна, необхідно купити недавно зібрані ягоди, повністю дозрілі. Термін зберігання - півтора місяці після збору. Всхожість поступово погіршується протягом місяця. Через 2 тижні після збору гарантія, що зерно проросте дорівнює 50%. Рекомендується замовляти відразу кілька зерен. Одне з них має дати сходи.

Як вибрати насіння:

• Бажано, щоб вони перебували в м'якоті.
• М'якоть повинна бути бордового або фіолетового кольору. Це означає, що ягоди повністю дозріли. Зелена оболонка просто згниє в ґрунті.

Далі м'яку оболонку знімають, а зерна замочують у теплій воді. Після замочування знімають пергаментну плівку, щоб збільшити ймовірність сходів.

Потім замочують у соку алое або стимуляторі зростання. Цього можна не робити, якщо посівний матеріал свіжий.

У підготовлений вологий ґрунт зерна укладають плоскою стороною вниз на глибину 1 - 1,5 см, обприскують зверху водою і накривають плівкою.

Горщик повинен стояти в теплому місці. Плівку щодня знімають на 20 - 30 хвилин, щоб провітрити, потім знову накривають. Буде потрібно 1,5 - 2 місяці, перш ніж з'являться паростки. Їх тримають в тепличних умовах до появи другої пари справжнього листя.

Часу на вирощування арабіки із зерна піде більше, але рослина буде добре адаптована до квартирного клімату, на відміну від купівельних рослин. Брак способу в тому, що деревце для плодоношення необхідно прищеплювати черенками. Цвісти воно буде, але ягід утворюється небагато.

Вирощування з череня дає гарантію, що при хорошому відході дерево буде давати плоди, також зберігаються сортові характеристики. Цвісти таке деревце починає ще в процесі вкорінення. Череня кавового дерева вибирають із середньої частини рослини. Добре, якщо це будуть торішні гілки, так як на них вже є нирки і вкорениться такий екземпляр швидше.

Перед посадкою застосовують гетероауксин, занурюючи один кінець на 1 см в розчин. Допоможе вкоренитися й індолілмасляна кислота - 25 мг на підлогу літра води - вимочувати 16 годин.

Посадку проводять у спеціально підготовлену суміш. Можна використовувати перліт і болотний мох-сфагнум. Грунт сильно не утрамбовувати, щоб забезпечити доступ повітря до коріння. Полити слабким розчином марганцівки. Черешки нижнього листя повинні потрапити в грунт, оскільки в цьому місці найбільш ймовірне утворення коріння.

Особливості відходу

Відразу після посадки черенків рослину витримують у світлому місці, але так, щоб сонячні промені не випалювали листя. Коли верхня нирка почне рости і здасться нове листя, можна пересаджувати арабіку в інший горщик і переносити на постійне місце. Якщо на деревці з'явилися квіти, їх не потрібно видаляти. Це означає, що арабіці сподобалися місцеві умови.

Ґрунт для кавового дерева

Для пересадки вкорінених черенків необхідно підготувати інший грунт, який складається з дернової землі, торфу і піску. Співвідношення частин - 4:2:1. Пісок необхідно прокалити, а торф пролити марганцівкою.

Дерн пропарюють на водяній лазні протягом години, щоб видалити суперечки грибка, які можуть заразити і погубити молоде деревце. Грунт повинен бути слабокислий. Якщо немає можливості приготувати суміш вдома, її можна купити в магазині.

Після пересадки кави арабіки в домашніх умовах ґрунт добре поливають, щоб грунт добре прилягав до коріння. Повітряні порожнечі не дають повноцінно харчуватися дереву.

Полив.

Земляний кім не повинен пересихати ніколи, інакше рослина скине листя або квіти. Сухе повітря в приміщенні здатне викликати побажання листя. Щоб попередити це, рекомендується щодня обприскувати зелень кавового дерева теплою водою.

Коренева система арабіки буває двох видів - сечкувата і змішана, коли при зростанні коріння в ширину у неї розвивається 2 - 3 стрижневих корінця.

Добрива арабіки

Як росте кава арабіка, можна визначити - чи вистачає їй поживних речовин. Для підживлення використовують полив розчином коров'яка, а також комплексні мінеральні добрива, що містять основні компоненти - азот, фосфор і калій.

Обов'язково внесення мікроелементів - в природних умовах вулканічний грунт - це ціла комора поживних речовин.

Чи хворіють кавові дерева і чим лікувати вдома

Арабіка в квартирі хворіє рідко, але бувають винятки:

• якщо рослину пересадили з повною заміною ґрунту, чого робити не можна;
• якщо не вистачає світла;
• при поливі жорсткою водою - в ґрунті накопичуються солі, найчастіше у верхньому шарі, тому змінюють його частіше, а каву поливають кип'яченою водою;
• при надлишку або нестачі вологи;
• при попаданні суперечка грибка - кавова іржа або коричнева плямистість.

Лікувати деревце від грибка доведеться препаратами-фунгіцидами, що містять мідь. Якщо запустити хворобу, то кавова арабіка загине.

Щоб рослина не захворіла, необхідно в першу чергу налагодити полив, щоб волога не застоювалася в районі кореневої системи, але в той же час земля не пересихала.

Сподобалася стаття? Поділися з друзями:

Здравия, дорогие читатели. Я - творець проекту «Удобрения.NET». Радий бачити кожного з вас на його сторінках. Сподіваюся, інформація зі статті була корисною. Завжди відкритий для спілкування - зауваження, пропозиції, що ще хочете бачити на сайті, і навіть критику, можна написати мені ВКонтакте, Instagram або Facebook (круглі іконки нижче). Всім миру і щастя! 🙂

Вам також буде цікаво почитати:

Кава Арабіка - кімнатна рослина, умови вирощування

Кава Арабіка - кімнатна рослина, яку вирощують багато квітникарів. Ця культура служить справжньою окрасою приміщення і допомагає очищати його повітря від шкідливих речовин. При вирощуванні культури за нею важливо правильно доглядати.

Кава Арабіка як кімнатна рослина

Якщо планується посадити каву в домашніх умовах, вирощування культури має певні особливості.

Походження та вигляд кавового дерева арабіка

Арабіка - це кавове дерево або багаторічний куст із сімейства Маренових. Культура може зростати в Азії або Африці. При цьому її можна вирощувати і вдома в горщику.

Кава Арабіка чудово підходить для вирощування в домашніх умовах

По висоті культура може досягати 1,5 м. Для неї характерна густа і красива крона, прикрашена подовженим листям зеленого кольору. Вони відрізняються супротивним розташуванням на пружних втечах. Листя мають глянцеву поверхню і явні прожилки. Культура володіє гілковими корінцями з подовженням у центрі.

Опис домашньої квітки кави: квітки і плоди

У період цвітіння на деревці з'являються парасолькові суцвіття. У їх складі присутні 76 квіток з невеликими квітоносами. Вони пофарбовані в білий колір і формуються на однорічних втечах.

Плоди включають по 2 округлих насіння. Спершу вони мають жовтий відтінок, а через деякий час стають зеленими. У міру дозрівання плоди набувають червоного відтінку, потім вони можуть темнішати, стаючи чорними. Дозрілі плоди вкриті корочкою зі солодкою м'якотттю і 2 насінням довжиною 1,3 см.

До відома! Кава - домашня рослина, яка допомагає очищати повітря від шкідливих домішок. Також культура заряджає людину енергією, покращує роботу нервової системи і лікує стреси.

Рослина дає червонуваті плоди

Різновиди кавових дерев

Сьогодні існує багато різновидів і сортів кави. Кожен з них має певні особливості.

Кавове дерево Арабіка

У природних умовах аравійське деревце росте на кам'янистих пагорбах або вулканічних плато. Дорослі рослини приносять до 5 кг зерен на рік.

Зверніть увагу! При вирощуванні будинку культура здатна досягати по висоті 1,5 м. При правильному догляді за кімнатним рослиною кави Арабіка вдасться отримати 500 г плодів.

Квітникарі нерідко вирощують сорт Альберт. Це карликова культура, яка призначена для розведення в приміщенні. Вона являє собою вічнозелене деревце, яке при правильному догляді може цвісти 2 рази на рік - навесні і влітку.

Кавове дерево Робуста

Рослину було відкрито в басейні Конго ще в 18 ст. До характерних особливостей культури відносять стійкість до коливань температур, можливість вирощування в виснаженому ґрунті, високу врожайність.

Робуста вважається прекрасним енергетиком, але до смаку істотно поступається Арабіці. Кавове дерево має невеликі розміри. За зовнішнім виглядом воно більше нагадує чагарник, який виростає до 2-3 м. Листя рослини покриті гарматою і мають насичений зелений забарвлення. Культура володіє прекрасним ароматом.

До відома! Дозрівання зерен відбувається протягом 9-11 місяців. За сезон з рослини можна отримати до 1,5 кг ароматних плодів.

Кавове дерево Ліберика

Цей сорт кави легко виростити в домашніх умовах. Щоб регулювати висоту рослини і сформувати красиву крону, її потрібно обрізати. Листя сягає по довжині 40 см.

Суцвіття мають біле забарвлення. Після завершення цвітіння утворюються плоди з великим насінням. Дозрілі плоди мають ефектний зовнішній вигляд. Вони володіють червоним або помаранчевим відтінком.

Кавове дерево Ексцельза

У природних умовах рослина здатна досягати 20 м. При вирощуванні на плантаціях рослини обрізають до 1,5 м, щоб полегшити збір врожаю. Дерева мають широке листя з рівними краями. Крупн "