Батьківщина монгонго: Південна Африка.
Освітлення: світлолюбно.
Ґрунт: піщана.
Полив: помірний.
Максимальна висота дерева: 20 м.
Середня тривалість життя: 70 років.
Посадка: насінням.
Це високе, розлоге дерево, виростає до 15-20 м. Має прямий, гладкий ствол з деревиною палевого відтінку. Листя великі, пальчаторозсічені, насиченого зеленого кольору, до 15 см у довжину. Квітки зібрані в суцвіття. Плоди овальні, з оксамитовою поверхнею. М'якоть їстівна, болісна, на смак солодка. Містить одне велике насіння, яке називається «горіх монгонго». Плоди дозрівають з березня по травень. Падають на землю недозрілими, із зеленою шкіркою. Після цього можуть зберігатися до 8 місяців, зберігаючи свої смакові якості і харчову цінність. У міру дозрівання шкіряця стає коричневою, м'якоть пом'якшується, набуває гарного солодкого смаку.
Ця рослина в дикому вигляді зустрічається в посушливих районах Південної Африки, росте в дюнах пустелі Калахарі, Мозамбіку, Анголі, Ботсвані, Зімбабве. Воліє рости на піщаних грунтах, нерідко селиться на лісових пагорбах.
Починає плодоносити на 25 році життя. До умов зростання не примхливо. Легко переносить посуху і різкі перепади температур від - 4 до + 50 ° С.
Горіхи монгонго
Ядра насіння монгонго дуже поживні і є цінною їжею народів, що проживають у Південній Африці. Для деяких бушменських племен вони служать основним продуктом харчування. Так, наприклад, добова порція з 300 горіхів дає організму близько 60 г білка і 1260 ккал, що можна порівняти з 1 кг вареного рису.
Для того щоб витягти горіхи монгонго з м'якоті, після збору плоди обробляють гарячим пором. Це допомагає пом'якшити шкірку. Потім плоди чистять, варять у воді до тих пір, поки м'якоть не почне «відходити» від насіння. Після цього прошарок м'якоті відокремлюють від горіха монгонго. М'якоть вживають у їжу, а насіння просушують або обсмажують і прибирають на зберігання. У результаті легкого обсмажування вони набувають кольору ірису і смаку горіхів кеш'ю.
Застосовують горіхи монгонго в кулінарії для доповнення і прикраси страв. Масло, отримуване із насіння цієї рослини, широко використовують у медицині та косметології.