Огірки на підвіконні взимку - реальна можливість отримати смачний урожай хрустких овочів у домашніх умовах. Багато хто любить балувати себе свіжими овочами навіть взимку, тому ці знання стануть в нагоді для початківців городників і любителів салатів.
Які огірки краще
Для початку варто підібрати кращі сорти, які можна вдало виростити на підвіконні. Якщо ваш балкон утеплений, будь-які сорти цієї рослини ростуть просто ідеально і дають відмінний урожай.
Переважно воліють використовувати сорти гібридного походження. Плоди будуть зав'язуватися без спеціального досвіду, тому саме такі сорти краще посадити у себе вдома.
Сорти, які варто посадити у себе на підвіконні:
- Щедрик - дозріває швидко і приблизно до отримання врожаю проходить 45 днів. Огірки виростають цілим букетом по 5-7 штук. Овочі невеликі та ідеально підходять для салатів.
- Ху^ - дуже швидко дозріває, а саме протягом 30 днів. Огірки в довжину становлять приблизно 10 см, володіють чорними шипами. Вдома ви зможете запросто досвідити ці рослини. Можна переносити пилок з чоловічого на жіноче суцвіття за допомогою пензлика.
- Криштік - звичайний огірок, який здатний дати врожай вже через 50 днів після сходів. Гібрид може досвідитися самостійно і дає велику кількість врожаю. Якщо ж ви організуєте правильний догляд, то можна зібрати з цього сорту понад 40 плодів. Лоза росте активно і рясно.
Ці сорти також можна виростити в теплиці або відкритому ґрунті. Можна підібрати й інші сорти огірків - все залежить від індивідуальних уподобань.
Коли виконувати посів
Вирощування огірків на підвіконні взимку має основний аспект - правильне дотримання термінів посіву насіння. Ви можете почати саджати посівний матеріал в будь-який день - орієнтуйтеся на терміни дозрівання, щоб вчасно отримувати хрусткі домашні огірки.
Виростити урожай можна тільки в тому випадку, якщо на огірки падає достатня кількість сонячних променів - додавайте штучне світло в особливо похмурі дні.
Готуємо ґрунт і ємності
Огірок віддає перевагу доброму та пухкому ґрунту. Для домашнього вирощування потрібна велика кількість якісного ґрунту. Для правильного розвитку овоча потрібне харчування. Ґрунт готується і самостійно: городній ґрунт заважає з піском, перегноєм, золою, принадними тирсами. Прогріть такий ґрунт у духовці, щоб позбавити його від усіляких бактерій та інших шкідливих частинок.
Для розсади купуються ящики, в який розміщують не більше 6 кущиків огірків, щоб вони правильно росли і давали рясний урожай. У посуді присутній дренаж і отвори в обов'язковому порядку. Так ви забезпечите стікання зайвої кількості вологи. Земля засипається ще до посадки, щоб вона трохи осіла і просочилася водою.
Підготовка посівного матеріалу
Сухе насіння огірка сходить вже через кілька днів. Ви можете заздалегідь проростити насіння, щоб точно отримати хороший зимовий урожай огірків. Посадити можна і те насіння. Які були заздалегідь в розчині марганцівки. Це допоможе виростити огірки без зайвих шкідників і хвороб.
Посів
Ви можете використовувати невеликі і спеціальні стаканчики або ж виконувати безпосередню посадку насіння відразу в скриньку. Проросле або ж сухе насіння поміщають у ґрунт приблизно на 1,5 см у глибину. Ґрунт повинен бути вологим, щоб паростки активно росли. До безпосереднього проростання із землі треба закрити ваші ємності за допомогою скла або плівки.
Температура приміщення повинна становити приблизно 25 градусів. Коли з'являться входи, приберіть скло і плівку, а самі рослини помістіть на підвіконня, де більш прохолодно - близько 20 градусів.
Якщо бажаєте сіяти в невелику ємність, то ставтеся до пересадки акуратно, щоб не нашкодити листкам. Поливайте ємності перед самою пересадкою, щоб земля навколо кореневої системи обсипалася, а корінці ніяк не пошкодилися. У такому випадку рослина здатна легко перенести такий стрес. Далі вже формуються кущики і батоги, щоб на них формувалася достатня кількість огірків.
Формуємо огірки
Щоб виростити смачні огірки, треба знати ще один нюанс. Після появи 4-5 аркушів треба прищипувати точку безпосереднього зростання у саджанця. Так бічні батоги будуть активно розвиватися. Треба забезпечити хороше зростання втечі, на яких і формується найбільше овочів.
Організуйте надійну підв'язку, щоб овочі отримували максимальну кількість сонячних променів. Акуратно поставтеся до листя, щоб не завдати їм шкоди. Зайві усики можна обрізати, але так, щоб не зачепити основні батоги.
Вибираємо місце, організовуємо полив і підживлення
Без цих аспектів отримати урожай у вас не вийде. Тому рекомендується використовувати органічні добрива. Взимку можна організовувати полив на основі перекинули шкурок бананів. Розбавляти такий настій треба великою кількістю води.
Виділіть світле місце для вирощування. Оптимальний варіант - південний підвіконня, де на рослину буде постійно падати сонячне світло.
Під ящик, в якому ростуть огірки треба помістити дощечку або звичайний пінопласт, щоб коренева система не замерзла.
Пам "ятайте, що огірок є теплолюбним овочем. Намагайтеся створювати якийсь мікроклімат навколо розсади і правильну вологість.
Збираємо врожай
І трохи інформації про найприємніший момент - збір врожаю. Це робити варто щодня, щоб рослини легко нарощували нові овочі і не витрачало свої сили на вже дозрілі.