Тисячоліттями людство займалося поліпшенням характеристик рослин, виводячи нові, більш стійкі погодним умовам і хворобам види. Селекційні роботи не припиняються і в наш час, тому городники стикаються з проблемами вибору оптимального варіанту для вітчизняних умов. Лук центуріон - це популярний сорт, опис якого ми представимо в нашому короткому огляді.
Характеристики сорту
Цибуля центуріон належить до ранньоспілих видів голландської селекції. На відміну від інших гібридів, овоч не втрачає своїх характеристик в результаті розмноження, тому вирощується з насіння власної заготовки. Рослина морозостійка і без проблем зимує у вітчизняних кліматичних широтах.
За сортовим описом, цибулина має круглу, злегка витягнуту форму, що дуже зручно для нарізання. Вага кожної ріпки коливається в середньому від 100 до 150 грамів. Це вигідно відрізняє його від інших, більш великих сортів: для приготування страв господині найчастіше використовують середні головки. Смак біля цибулі помірно гострий і пікантний у свіжому вигляді і карамельно-солодкий після термічної обробки.
Кожна цибулина вкрита лушпинням золотисто-солом'яного кольору, а середина - сніжно-біла. Невелика шийка не дає мікробам і гнили почати руйнувати щільну структуру овочу, тому цибуля центуріон зберігається протягом 8 місяців при дотриманні всіх правил. Мінімальна кількість відходів зробила сорт улюбленцем серед вітчизняних споживачів.
Повний вегетативний цикл рослини становить 2 роки, відмінно зростає зелень і немає активного викидання стрілок. У перший сезон з чорнушки вирощується сівок, який на наступний рік визріє в повноцінну ріпку. Врожайність сорту висока: на дачній ділянці збирається до 4 кг овочу з одного квадратного метра. У промислових масштабах отримують понад 300 центнерів з гектара.
Посадка
Сорт центуріон відмінно вирощується як із насіння, так і з сіянця. Для отримання врожаю ріпки рекомендується брати сівку, який нетребувальний до догляду. Пам'ятайте: щоб ваші рослини проросли, температура ґрунту повинна бути не нижче + 12 градусів, тому раннє висівання не вітається. Перед посадкою обов'язково проведіть підготовчі роботи з прогрівання та знезараження посівного матеріалу.
Правильний вибір сівка - запорука успіху. Цибулини обов'язково повинні бути сухими і шелестящими. В іншому випадку, вони можуть загнити.
Досвідчені фермери рекомендують висаджувати на зиму (у вересні або жовтні) з додатковим мульчуванням. Такі екземпляри встигають сформуватися і напитатися вологою восени і навесні, а з настанням перших теплих днів активно піде в зростання. Вже у квітні перша зелень буде доступна до вживання.
Для посадки підбираємо найкраще освітлену ділянку з поживним ґрунтом. Рекомендується садити цибулю сівок центуріон після культур, які піддавалися ретельному добриву. Пам'ятайте: не можна підгодовувати цибулини гноєм, краще віддайте перевагу перегну або мінеральним засобам.
За тиждень до посадки, ділянку ретельно перекопайте і полийте. Сформуйте довгі грядки, з відстанню між ними по 20-25 см. Висаджують цибулю в ямки, глибиною 3 см і засипають землею і мульчують. Не забувайте про проміжок між головками - не менше 8 см. Чим більша сівка, тим більша дистанція.
Відхід
Як і всі сорти лука, центуріон має свої переваги по догляду. Для здорового розвитку йому потрібно:
- полив;
- добриво;
- розпушування;
- вилучення бур'янів.
До червня цибулю центуріон поливають раз на тиждень по 8 літрів на один квадратний метр, але не допускайте застою рідини на грядках. З середини літа полив поступово скорочують. Протягом сезону плантацію тричі удобрюють. Не захоплюйтеся виключно мінеральними підживленнями, оскільки вони знижують терміни зберігання цибулин.
Рекомендується чергувати з органікою - перегноємо. Ніколи не використовуйте добрива на сухий ґрунт - обов'язково попередньо полийте.
Розпушування ґрунту розбиває повітропроникну кірку і покращує аерацію цибулі. Зайва волога випаровується, тому зменшується шанс загнивання або ураження інфекціями. Сорні трави збільшують щільність землі, зберігаючи зайву рідину. Боротьба з ними проводиться регулярно, а не коли вся плантація зазеленіє бур'янами.
Прибирання і зберігання
Вже в серпні центуріон повністю сформувався і готовий до збору: показником є зелень, що пригнулася до землі. За 2 тижні до прибирання припиняють полив, щоб овоч остаточно дозрів. Викопувати рекомендується в теплу, сонячну погоду. Акуратно піддягайте кожну головку і очищайте її від землі. Пам'ятайте: не можна бити цибулю, щоб злякати ґрунт. Ви травмуєте ріпку, через що почнеться гниття або інфекційні захворювання при зберіганні.
Після збору врожай потрібно ретельно просушити. Якщо погода стабільно-спекотна, тоді можна розстелити папір і залишити на сонці - ультрафіолет вбиває багато видів бактерій. Але найчастіше використовуються криті навіси або горищні приміщення з хорошою вентиляцією. У цьому випадку ви підстрахуєте себе від несподіваних опадів і спокійно висушите всю цибулю.
Зберігання проводиться в прохолодних сухих підвалах, які попередньо потрібно побілити звісткою. Пам'ятайте: сусідство овочів, що вимагають вологу, негативно позначиться на термінах. Просторі, картонні ящики або паперові мішки надійним місцем утримання. Екземпляри з тріщинами або ранками вживають в першу чергу.
Шкідники і хвороби
Як і всі сорти цибулі, центуріон зазнає атак паразитами і захворювань. Найпоширенішими є цибулева муха і моль. Опис фермерами цієї напасті змушує заздалегідь турбуватися про профілактику. Комахи - це ненажерливі шкідники, їхні личинки проникають всередину цибулини і поступово пожирають її. Дорослі гусениці пролазять у пір'я і з'їдають їх зсередини. Боротьба з ними полягає в поливі спеціальними фунгіцидами.
Перезволоження ґрунту і використання зараженого посівного матеріалу стане причиною появи грибкових інфекцій.
Уражені рослини швидко згнивають і поширюють хворобу далі. Усі хворі екземпляри видаляються і спалюються, щоб не заразити здорові овочі. Намагайтеся не старанно старатися поливати і частіше розпушувати ґрунт.
Сорт лука центуріон, опис якого представили, популярний серед вітчизняних фермерів і городників. Він володіє всіма якостями, які потрібні для отримання високого врожаю.