Пекінська капуста належить до скороспілих трав'янисти рослин. Її можна садити кілька разів за сезон і радувати себе врожаєм корисної і смачної рослини. Вона містить безліч корисних мінералів і вітамінів позитивно позначаються на здоров'ї людини.
Опис вигляду капусти
Вирощувати сорти пекінської капусти буде по плечу і недосвідченому садівнику. Досить зрозуміти, що з себе представляє рослина пекінської капусти. Визначте який конкретно сорт волієте вирощувати, виходячи з характеристик сорту і вашого кліматичного регіону і стану ґрунту.
Ви можете однаково вирощувати капусту з насіння і розсади, але другий метод дозволяє отримати врожай раніше, ніж інших культур. Тому цей спосіб кращий.
Основні характеристики вимог пекінської капусти у догляді:
- короткий світловий день;
- помірна температура: вдень - 18, вночі - 8;
- регулярний полив зрошенням;
- підживлення і розпушування ґрунту.
Сорти пекінської капусти ростуть на родючому ґрунті з високим вмістом азоту і кальцію. Інакше підгодовуйте ґрунт перед посадкою органічними підживленнями та комплексними добривами. Щоб уникнути накопичення нітратів у кочані, підживлення краще здійснювати перед посадкою рослини, а не під час її росту.
За формою кочану пекінська капуста буває:
- циліндрична;
- довгий овал;
- короткий овал.
У неї щільність може бути пухка або щільна. Колірна гамма кочана варіюється від жовтого до насиченого зеленого. Вирощування пекінської капусти забезпечує фермера і споживачів дієтичним продуктом, який набирає все більшої популярності. Зростаюча потреба в продукті пояснюється корисністю і смаковими якостями. А можливість отримати урожай капусти кілька разів за сезон підкреслює вигоду від його вирощування.
Пекінську капусту можна садити і вирощувати в різних регіонах країни в теплицях або у відкритому грунті. Оскільки при надмірній тривалості світлового дня і спекотному кліматі капуста дає сили в ріст пір'я і цвітіння, то краще ростити посадковий матеріал в тепличних умовах.
Догляд за рослиною простий і послідовний, якщо дотримуватися всіх необхідних нюансів, ви забезпечите себе рясним урожаєм пекінської капусти.
Як вирощувати з розсади
Виростити пекінську капусту не складно. Проблемою в її вирощуванні стає те, що вона за багатьох умов пускає стрілки. Стрілкування пов'язане зі зміною кліматичних умов. Пекінська капуста, яка вирощується на насіння, потребує тривалого світлового дня - не менше тринадцяти годин. Якщо світло впливає на рослину менше дванадцяти годин, він віддає сили на формування і розвиток кочану.
Ця рослина здатна вистояти в умовах мінусової температури, оскільки є холодостійкою. Щоб уникнути цвітіння розсади і стрілки саджати розсаду слід у визначені терміни в домашніх умовах.
Уникнути цвітіння допомагає вибір стійких сортів. Коли саджаєте і переносите розсаду не турбуйте коріння, і дотримуйтесь відстані між саджанцями.
Правильно садити насіння на розсаду в домашніх умовах на початку весни. По три насіння саджайте в окремі горщики, в які ви вже висипали поживну суміш. Вирощування розсади правильно продовжується тим, що з трьох паростків ви залишаєте один найсильніший, а інші акуратно видаляєте.
Через три тижні біля розсади утворюються по п'ять листя. У цей час можна посадити розсаду у відкритий ґрунт. Висаджувати слід уважно, щоб коренева система не пошкодилася. Після завершення посадки поливають посадковий матеріал. Перший час після того як ви пересадили рослину створюйте штучну тінь і вкорінюйте тривалість світлового дня на ділянці. Сіяти насіння в ґрунт слід спочатку весни, щоб вже в червні отримати перший урожай пекінської капусти. Так ви встигнете зібрати ще один або два врожаю.
Сіяти насіння на розсаду потрібно в окремі стаканчики, при пересадці ви не пошкодите кореневу систему. Виростити і сіяти насіння на розсаду не важко, складнощі у догляді полягатимуть у вирощуванні кочанів капусти.
Сіяти і виростити розсаду можна в тепличних умовах або на відкритому ґрунті. залежно від клімату регіону.
Коли ви збираєтеся виростити капусту на осінь, посів насіння в грунт починається в другій половині липня. Посів здійснюється по три насіння в одну лунку. Висаджувати їх потрібно на відстані між грядками в сорок сантиметрів. У міру дозрівання розсади видаліть слабкі паростки, залишаючи в кожній грядці по одному сильному.
Коли мине три тижні з моменту посіву ґрунт навколо посадки занурюють. Перед тим, як листя капусти закриється, його прополюють і вносять добрива з азотом. Після закриття листя ділянку знову чистять від бур'яну.
Коли розсада перенесена на ділянку полив потрібно здійснювати зрошуваним способом, щоб уникнути перезволоження ділянки. Якщо полив надмірний, то капуста може ослабнути і стане вразлива до шкідників і захворювань.
Коли вирощування капусти здійснюється в невідповідних кліматичних умовах, посадку і зростання слід здійснювати в теплиці.