Інгредієнти:
Кокосове молоко - 100 мл;
Банан - 2 шт;
Груша - 1 шт;
Лимон - 1/3 шт;
Мед - 1 ст.л;
Ванільний екстракт - 1 ч. л;
Для подачі: горіхи, кокосова стружка, ягоди, гранола.
Калорійність: 170 Ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Під час посту часто не вистачає в раціоні звичних усім нам молочних продуктів. Я пропоную Вам справжнє ласощі з кокосовим молоком, яке в цьому десерті абсолютно виступає як вершки. Десерт виходить дуже яскравим за смаком, гармонійним, густим і ароматним. І для його приготування нам знадобиться всього приблизно 15 хвилин.
Підготуємо необхідні продукти.
Банани очистити, нарізати кружечками, полити лимонним соком.
Грушу очистити, нарізати невеликими ломтиками.
Обсмажити банани на рослинній олії протягом 2 хвилин. За бажанням, Ви можете використовувати вершкове масло, але необхідно враховувати, що страва вийде не пісною.
Додати до бананів грушу, мед і екстракт ванілі. Обсмажувати фрукти ще 3-4 хвилини.
Додати до фруктів кокосове молоко, гасити на середньому вогні 5-6 хвилин, поки десерт не почне густіти. Зняти з вогню, охолодити.
Подавати десерт порційно, посипавши мигдальними пластівцями або іншими горіхами.
А ще, дуже смачно додати в цей десерт пару столових ложок домашньої граноли.
Приємного апетиту!