Інгредієнти:
Яйця - 3 шт.
Цукор - 170 г
Борошно пшеничне - 170 г
Розпушувач - 8 г
Молоко - 120 мл
Вершкове масло - 60 г
Ванілін - 1 г
Сіль - тріска
Калорійність: 296 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У чаші міксера збити яйця, поки вони не збільшаться в обсязі в 2 рази, потроху зсипати цукор і підбити разом добіла.
Перелити масу в миску і просіяти борошно з розпушувачем, ваніліном і сіллю.
У сотійник налити молоко і додати до нього вершкове масло, довести до кипіння.
Гарячу молочну суміш вилити в тісто і відразу ж розмішати.
Тісто має вийти однорідним, без грудок.
Форму простелити пергаментом і вилити в неї тісто.
Розігріти духовку до 175 градусів і випікати бісквіт 30 хвилин.
Готовий бісквіт на молоці використовуйте на свій розсуд: для приготування торта або тістечок або відразу ж посипайте пудрою і подавайте до чаю.
Приємного апетиту!