Інгредієнти:
Лаваш/тортилья - 1-2 шт. (див. опис рецепта)
Кетчуп - 1 ст.л.
Сметана - 1 ч. л.
Калорійність: 188 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Картопляні чіпси - річ марна (ну, так кажуть), і, як будь-яка марна річ, так і просяться в рот.
Можна, звичайно, картопляні чіпси приготувати і вдома: кажуть, корисніше буде. Але останнім часом все частіше бачиш, що народ готує чіпси з лаваша.
У нас лаваш не водиться, зате є пелюшки тортилью. Це те ж саме, що лаваш, тільки в іншій формі - круглі.
Сьогодні у мене були пелюшки 20 сантиметрів в діаметрі.
Чіпси я не солила. Якщо у вас є непереборне бажання це зробити - не варто відмовляти собі в цьому.
В якості спецій і трав у мене були сванська сіль і сухий базилік. Можна взагалі не використовувати нічого, але з базиліком вийшло симпатично, а зі сванською сіллю - ще й ароматно.
Дуже смачно подати такі чіпси з якоюсь сальсою, соусом, дипом.
Отже, лаваш або, як у моєму випадку, тортиллю наріжте довільно. Безумовно, мельчити не варто. Тортилью діаметром 20 см я розрізала на 8-10 частин. Вийшли ось такі трикутники.
Викладіть нарізані шматочки на противінь.
У мисці змішайте кетчуп і сметану.
Нанесіть нетовстим шаром томатно-сметану суміш на шматочки. Зручно це робити кулінарним пензлем, а ще зручніше - силіконовим кулінарним пензлем.
При бажанні присипте травами та/або спеціями.
Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 7-10 хвилин.
Чіпси з лепешок тортилью з томатно-сметанним смаком готові.
Приємно вам похрустіти!