Інгредієнти:
Картопля - 4 шт.
Шинка - 150 г
Сир твердий - 100 г
Сметана - 100 г
Сіль з травами - до смаку
Калорійність: 210 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Приготувати картоплю в духовці, нафарширувавши її начинкою - що може бути простіше? Начинка залежить від наявності інгредієнтів у вас. Пропоную варіант начинки з шинкою, сметаною і сиром. Картоплю потрібно зварити заздалегідь, краще використовувати недоварені клуби, оскільки в духовці вони дійдуть до повної готовності. Такий варіант страви стане в нагоді якщо у вас залишилася варена картопля з вечері.
Інгредієнти:
Поки вариться картопля, підготувати начинку. Шинку нарізати дрібним кубиком.
Сир так само нарізати дрібним кубиком, але можна натерти на терці.
Картопля остудити.
Розрізати вздовж на дві частини. Готувати картоплю можна як у шкірці, попередньо вимивши від бруду, або можна очистити.
Ложкою акуратно вийняти середину, залишаючи стінки і дно картоплі. Посипати сіллю і приправами. Винуту м'якоть дрібно нарізати.
У кожну картоплину покласти по ложці сметани.
Покласти в кожну картоплю нарізану шинку, зверху нарізану м'якоть картоплі.
Викласти всю картоплю в форму або на противагу, покласти кубики сиру і поставити в духовку, запікати при 180 градусах близько 15-20 хвилин.
Готову картоплю дістати з духовки полити ще сметаною і подавати до столу.
Приємного апетиту!