Інгредієнти:
Черемша - 100 г
Яйця - 3 шт.
Петрушка - 3-4 гілочки
Сметана - 2 ст.л.
Сир твердий - 4 ст.л.
Хліб - 6-8 ломтиків
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 192 ККал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я дочекалася моменту, коли у нас почали продавати черемшу, і відразу купила кілька пучків. У мене поява черемші завжди асоціюється з приходом весни, а вона цього року до нас запізнюється. Вирішила порадувати сім'ю і приготувати смачні гарячі бутерброди з черемшою, сиром і яйцем. Скажу чесно, що навіть чоловік, який рідко спокушається на якісь бутерброди, перед цими не зміг встояти.
Для приготування бутербродів підготувати необхідні продукти.
Зварити курячі яйця, остудити і почистити. Натерти яйця на дрібній тірці, додати до них половину натертого сиру.
Черемшу ретельно промити і обсушити. Потім дрібно нарізати. Також подрібнити петрушку. Додати зелень до яйць з сиром, посолити і поперчити.
Додати сметану і ретельно все перемішати. Вийде досить густа суміш.
Намастити отриманою масою хліб і розкласти на противагу, застелений пергаментом.
Розігріти духовку до 200 градусів і запікати бутерброди не більше 5 хвилин, не допускаючи зажарювання. Гарячі бутерброди відразу ж посипати сиром.
Подати бутерброди до столу негайно!
Приємного апетиту!