Смачний рецепт приготування граноли з цукатами в домашніх умовах. Гранола з цукатами рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для граноли з цукатами на 6 порцій
Вівсяні пластівці
(250 г.)
Грецький горіх
(50 р.)
Ізюм
(60 р.)
Клюква сушена
(20 г.)
Насіння соняшнику
(4 ст.ложк)
Насіння льону
(3 ст.ложк)
Мед натуральний
(3 ст.ложк)
Апельсин
(1 шт.)
Рецепт приготування граноли з цукатами за кроками
Крок 1
Гранола з цукатами - традиційний англійський сніданок, що складається з вівсяних пластівців, цукатів, горіх, меду, сухофруктів. Всі ці інгредієнти запікаються в духовці до хрусткого стану. Гранола відмінно поєднується зі свіжовижатими соками і кисломолочними продуктами. Такими як, йогурт, знежирений кефір, молоко. Крім того її можна посипати свіжими ягодами і фруктами. У ній міститься багато вітамінів і клітковини. Домашня гранола відрізняється від покупної, ось тому я з величезним задоволенням хочу поділитися рецептом приготування граноли в домашніх умовах. Основним інгредієнтом граноли є вівсяні пластівці. Вибирати найкраще пластівці швидкого приготування.
Крок 2
В якості додаткових інгредієнтів необхідно буде приготувати ізюм двох видів: жовтий і чорний, волоські горіхи і журавлину. Якщо родзинка у вас жорстка, то замочіть її на 5 хвилин у теплій воді. Воду злийте, а родзинки добре просушіть. Волоські горіхи сюди підійдуть будь-які, все залежить від ваших смакових уподобань. А ось журавлину можна вибрати як свіжу, так і сушену.
Крок 3
Крім того необхідно буде підготувати насіння соняшника і лляне насіння. Як різноманітність можна додати ще гарбузове насіння.
Крок 4
Ізюм нарізати, горіхи подрібнити, журавлину, насіння льону і соняшника додати до вівсяних пластівців і всі інгредієнти добре перемішати між собою.
Крок 5
Заправляють гранолу яблучним соком, вершковим маслом з медом. У запропонованому рецепті ми будемо з вами використовувати мед і апельсиновий сік. Мед і апельсиновий сік перелити в сотійник і злегка нагріти. Необхідно щоб мед повністю розтанув.
Крок 6
Медово-апельсинову суміш влити в чашу до інших інгредієнтів і все добре перемішати до однорідного стану.
Крок 7
Противник застелити папером для випічки та рівним шаром розподілити гранолу. Духовку попередньо потрібно буде розігріти. Запікати гранолу 30-40 хвилин при температурі 140-150 гр, періодично перешкоджаючи її через кожні 10 хвилин.
Крок 8
Гранолу остудити до кімнатної температури і тільки потім розкласти по чистих банках або контейнерах. Зберігати гранолу рекомендується в холодильнику. Приємного Вам апетиту!