Інгредієнти:
Гречка - 300 г
М'ясо (у мене куряче філе) - 300 г
Гриби (у мене опята) - 200-300 г
Цибуля - 150 г
Бульйон або вода - 500 мл
Рослинна олія (рафінована) - 4-5 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч. м. - за смаком
Калорійність: 133 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Гречана крупа вважається однією з найкорисніших і дієтичних круп. Гречка не тільки дозволяє відчувати ситість, але і добре очищає організм.
Найсмачніше гречана каша виходить з м'ясом, але якщо її доповнити ще й грибами - вийде кулінарний шедевр.
Пропоную приготувати просту страву, якою можна нагодувати всю сім'ю - гречку з м'ясом і грибами в мультиварці.
Підготуємо продукти за списком.
Куряче філе помити, обсушити і нарізати на невеликі шматочки.
Якщо у вас великі і середні гриби, то наріжте їх ломтиками. У мене відварені і заморожені лісові опята. Я їх попередньо розморозила.
Цибулю можна нарізати дрібним кубиком або чверть-кільцями.
У чашу мультиварки наливаємо рослинну олію і нагріваємо її, встановивши програму «Смаження». Потім викладаємо гриби, обсмажуємо 2-3 хвилини.
Висипаємо в чашу мультиварки нарізану цибулю, перемішуємо і смажимо 2-3 хвилини.
Додаємо м'ясо. Смажимо 8-10 хвилин.
Гречану крупу промиваємо і засинаємо в чашу. Додаємо сіль, перець. Заливаємо бульйоном або водою, перемішуємо. Задаємо програму «Рис/Крупи» і готуємо до закінчення програми.
Смачна розсипчаста гречка з м'ясом і грибами в мультиварку готова. Залишилося розкласти її по тарілках і подати на стіл. Приємного апетиту!