Інгредієнти:
Гречка - 170 г
Морква - 150-200 г
Ріпчаста цибуля - 250-300 г
Вода - 400 мл
Олія - 5-6 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 145 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Гречка з морквою і цибулею - проста страва, яка не претендує на вишуканість, але тим не менш поживна, корисна і смачна. Та ще й бюджетне до того ж.
Для приготування гречки з морквою і цибулею в мультиварці підготуємо продукти за списком. Гречку, при необхідності, перебираємо від сміття, потім промиваємо до чистої води.
Моркву натираємо на великій терці, цибулю нарізаємо дрібним кубиком.
У чашу мультиварки наливаємо олію, викладаємо приготовані овочі. Натисніть кнопки, щоб встановити програму «Смаження». Обсмажуємо до невеликої золотистості при відкритій кришці. Не забуваємо періодично перешкоджати вміст.
Висипаємо зверху гречану крупу, розрівнюємо її. Додамо до смаку сіль.
Акуратно вливаємо воду. Не забуваємо, що співвідношення крупи і рідини має бути 1 до 2. Закриваємо кришку. Встановлюємо програму «Рис/Крупи». Під час готування перевірте рази 2, чи не випарилася вода в чаші, при необхідності долийте. Через 25 хвилин гречка з морквою і цибулею в моїй мультиварці (Редмонд - 250, об'єм 4 літра, потужністю 860 Вт) була готова.
За бажанням, в готову кашу додаємо вершкове масло і чорний мелений перець.
Апетитна гречка з морквою і цибулею, приготована в мультиварці, може виступити не тільки в ролі гарніру, але і як самостійна страва.