Інгредієнти:
Гречка - 170 г
Шампіньйони - 200 г
Ріпчаста цибуля - 200 г
Олія - 3 ст.л.
Часник (за бажанням) - 1-2 зубчики
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 179 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Звичайну гречану крупу дуже просто перетворити на воістину царську страву. Для цього достатньо в гречку додати гриби або овочі, і в підсумку перед вами - корисна, апетитна і ситна страва.
Сьогодні готуємо гречку з шампіньйонами в мультиварку. Приготувати цю страву просто і швидко.
Підготуємо необхідні продукти за списком.
Ріпчастий лук нарізаємо дрібним кубиком, шампіньйони - платівками. Гречану крупу промиваємо до чистої води.
У чашу мультиварки (у мене Редмонд - 250, об'єм 4 літри, потужність - 860 Вт) наливаємо олію, висипаємо цибулю і обсмажуємо на програмі «Смаження» до невеликого рум'янця. Кришку мультиварки закривати не потрібно.
До лука додаємо шампіньйони, акуратно перемішуємо і продовжуємо оскаржувати 5-7 хвилин, періодично перешкоджаючи.
Викладаємо крупу, всинаємо сіль і, за бажанням, перець і подрібнений часник.
Акуратно наливаємо воду, включаємо програму «Рис/Крупи», встановлюємо час - 25 хвилин.
Ось і все, розсипчаста гречка з шампіньйонами в мультиварку готова. Розкладаємо кашу з грибами по тарілках і подаємо на стіл.