Інгредієнти:
Крупа гречана - 1,5 склянки;
Тушенка - 1 банку
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Томатна паста - 1,5 ст.л.
Олія рослинна - 2 ст.л.
Часник - 2 зубчики
Калорійність: 198 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Гречану крупу з тушонкою зазвичай готують у польових умовах: походах, на риболовлі, масових військових заходах. Вдома цю чудову страву можна урізноманітнити і зробити справжнім кулінарним шедевром. Мій рецепт, звичайно, не претендує на титул геніальності, але в той же час є простим способом смачного приготування гречки з м'ясом.
Гречку відварити до готовності відповідно до інструкції на пачці. Готується вона практично як і всі крупи: 1 частина промитої гречаної крупи до 2-х частин киплячої води. Поки варитися гречка можна зайнятися іншим. Цибулю нарізати півкільцями.
На сковороді розігріти олію і обсмажити ріпчасту цибулю. Тушонку викласти в сковороду, перемішати і гасити близько 5 хвилин розмина шматочки м'яса виделкою. У сковороду 1,5 столові ложки томатної пасти. Як слід перемішати. Гасити ще 3-4 хвилини. Додати гречану крупу. Перемішати і гасити 3-4 хвилин. Додати 2 дольки дрібно нарубаного або витиснутого часнику. Ще раз перемішати і розкладати по тарілках. Гречку з тушонкою, приготовлену за домашнім рецептом можна подавати зі свіжими овочами і салатами. Приємного апетиту!